صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

ريزوتو جراد البحر الشوكي

ريزوتو جراد البحر الشوكي
قد يكون أكلة جراد البحر الشوكي مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 576 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل Serving 2.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. مزيج من الكركند الشوكي والنبيذ ومعجون الطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل مشوي كاليفورنيا شوكي جراد البحر, عشب مشوي شوكي المحيط الهادئ جراد البحر، و ريزوتو كون لاراغوستا (ريزوتو جراد البحر).

تعليمات

1
يغلى 3 ليترات من الماء مع 1/2 بصلة و 1/2 جزر و 1 ورقة غار. إعداد حمام الجليد. يغرق كل جراد البحر في الماء المغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
مياه إضافيةمياه إضافية
حلوى إير هيدحلوى إير هيد
2
إزالة وغمر في الماء المثلج 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
3
يصفى ويوضع جانبا. حافظ على سائل الطهي دافئا على الموقد.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
4
في مقلاة 12 إلى 14 بوصة مع جوانب 3 بوصة ، سخني زيت الزيتون والبصل ومعجون الطماطم على نار متوسطة حتى يلين ولكن ليس بنيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يضاف الأرز ويحرك باستمرار ويطهى حتى يصبح معتما ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
إضافة النبيذ الأبيض ، ثم جراد البحر الطبخ مغرفة السائل بواسطة مغرفة حتى يتم تغطية الأرز. تحويل الحرارة إلى عالية ، مع التحريك باستمرار ، والاستمرار في طهي الطعام ، والحفاظ على مستوى السائل فوق مستوى الأرز ، لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
7
إزالة جراد البحر من قشرته ، وقطع اللحم إلى قطع 1 بوصة وإرم في الأرز. استمر في الطهي حتى يصبح الأرز طريا ولكن لا يزال طريا. يتبل بالملح والفلفل ويرفع عن النار ويقلب في الزبدة والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

شابليس وشاردونيه هي خيارات كبيرة لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. بروكارد شابليس مونتيه دي تونير رئيس الوزراء كرو مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 50 دولار لكل زجاجة.
بروكارد شابليس مونتيه دي تونير بريمير كرو
بروكارد شابليس مونتيه دي تونير بريمير كرو
عطريا النبيذ مليء بنكهات الحمضيات المختلطة مثل قشر الليمون وكذلك قشر الليمون ، جنبا إلى جنب مع ملاحظة الفلفل. على الحنك ، يكون النبيذ دقيقا مع حموضته ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الناضج قليلا ورائحة التنفس من الدسم من ملامسته مع الثمالة.