ريزوتو الليمون والريحان مع الطماطم
ريزوتو الليمون والريحان مع الطماطم تحتل المرتبة الاولى هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. ل Serving 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 342 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من قشرة الليمون ، اندفاعة من الملح والريحان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو الطماطم والريحان, ريزوتو الطماطم دسم الريحان، و ريزوتو الطماطم والريحان مع الماسكاربوني.
تعليمات
لتحضير الطبقة العلوية ، امزج أول 8 مكونات. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
لتحضير الريزوتو ، تذوب الزبدة في قدر ضغط سعة 6 لتر على نار متوسطة.
يضاف البصل; طبخ 2 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
يضاف الأرز والثوم ؛ يطهى 2 دقيقة مع التحريك باستمرار.
إضافة النبيذ; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتم امتصاص السائل, التحريك بشكل متكرر. ضجة في مرق ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، وجوزة الطيب. أغلق الغطاء بإحكام ، وجلب الضغط العالي على نار عالية. اضبط الحرارة على المستوى المتوسط أو المستوى المطلوب للحفاظ على الضغط العالي ؛ طهي 6 دقائق.
يرفع عن النار; وضع طباخ تحت الماء الجاري البارد.
إزالة الغطاء. ضجة في الجبن والقشرة والعصير والريحان. قمة مع الطماطم تحتل المرتبة الاولى.