صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

ريزوتو الحديقة

ريزوتو الحديقة
يتطلب Garden Risotto حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.95 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 296 سعرة حرارية و12 جرامًا من البروتين و4 جرامًا من الدهون. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. توجه إلى المتجر واشتري أرز أربوريو والبازلاء ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذه المقبلات حقًا. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة هائلة تصل إلى 87%. وصفات مماثلة هي جاردن ريزوتو، جاردن ريسوتو، وريسوتو الحديقة النباتية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
سخني الزيت في قدر ثقيل على نار خفيفة إلى حد ما واطهي البصل مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
5
يُضاف النبيذ ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاصه لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
6
يُضاف 3/4 كوب من المرق الساخن والملح والقليل من الفلفل الطازج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص المرق. استمر في الغليان وإضافة المرق الساخن، حوالي 3/4 كوب في كل مرة، مع التحريك باستمرار والسماح للمرق بامتصاصه قبل إضافة المزيد، حتى يصبح الأرز طريًا تقريبًا وذو مظهر كريمي، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
أضيفي السبانخ والبازلاء واطهيهما حتى تذبل السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
8
يُضاف الهليون ويُطهى حتى تنضج الخضار فقط. أضيفي جبن البارميزان والمزيد من المرق إذا بدا الريسوتو سميكًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
9
يقدم في أطباق الحساء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

يعمل الريزوتو بشكل جيد مع كيانتي وفيرديتشيو وتريبيانو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة NV Solera Cream Cherry. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولارًا للزجاجة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.