ريجاتوني مع قرنبيط على الطراز التوسكاني وبيكورينو
قد يكون ريجاتوني مع القرنبيط على غرار توسكان وبيكورينو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 652 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.72 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الفلفل والبصل والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: ريجاتوني مع القرنبيط والبيكورينو والفلفل الحار وفتات الخبز, خبز ريجاتوني والسجق ، على غرار توسكان، و سلطة اللفت توسكان الخام مع بيكورينو.
تعليمات
جلب 6 كوارت الماء ليغلي في وعاء معكرونة كبيرة وإضافة 2 ملعقة طعام ملح.
في مقلاة مقلي مقاس 14 إلى 18 بوصة ، سخني الزيت حتى يدخن فقط وأضيفي البصل والنعناع والفلفل الأحمر. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، وإزالة الأوراق وقاعدة الأساسية من القرنبيط وختم إلى قطع 1/4 بوصة. كسر الزهيرات بعيدا عن النواة المركزية وحجمها بالمثل.
قطع النواة إلى عملات معدنية مقاس 1/4 بوصة ورمي كل القطع في مقلاة مقلي مع البصل. اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك بانتظام لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى ينضج القرنبيط ويصبح لونه بني فاتح ولكن ليس طريا.
يطهى الريجاتوني وفقا لتعليمات العبوة حتى تنضج ، حوالي 8 إلى 12 دقيقة ، ويصفى في مصفاة. ضعي المعكرونة الساخنة في مقلاة مع القرنبيط وأضيفي الجبن المبشور والفلفل الأسود والبقدونس. إرم إلى معطف ويقدم على الفور.