ريجاتوني مع الباذنجان والفلفل والطماطم

ريجاتوني مع الباذنجان والفلفل والطماطم (البندورة) هو نباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 381 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. إذا كان لديك زيت زيتون ومعكرونة ريجاتوني وباذنجان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق رائع. حاول ريجاتوني مع الطماطم والباذنجان والفلفل الأحمر, ريجاتوني مع الباذنجان المقلي والطماطم، و ريجاتوني مع الطماطم الحلوة والباذنجان والموزاريلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى الباذنجان المقطع في الزيت الساخن مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 10 دقائق. ضجة في الفلفل الأحمر والثوم ؛ يتبل بالملح والفلفل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى تنضج الخضار ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة

تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة

شرائح لحم نيويورك

معكرونة على شكل أرز أو أورزو

ثوم جويا®

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على نار هادئة ؛ يتبل بالزعتر الطازج والملح والفلفل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنخفض الطماطم قليلا ، حوالي 15 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة