ريجاتوني مع الباذنجان المقلي والطماطم
ريجاتوني مع الباذنجان المقلي والطماطم (البندورة) هو نباتي الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 508 سعرة حرارية. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مزيج من الثوم وزيت الزيتون والنعناع ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بيستو السبانخ الصحي ريجاتوني مع الطماطم المقلية, ريجاتوني مع الطماطم الحلوة والباذنجان والموزاريلا، و سوتيه الباذنجان والطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف الباذنجان ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق. يضاف الثوم والطماطم ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الطماطم في النعومة ، من 3 إلى 4 دقائق.
إضافة المعكرونة المطبوخة والنعناع وإرم. تقسم بين الأطباق الفردية وأعلى مع الجبن المبشور.