صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

ريجاتوني مع الاسكواش والقريدس

ريجاتوني مع الاسكواش والقريدس
ريجاتوني مع الاسكواش والقريدس هو بيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 491 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 453 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من البارميزان ، القرع ، فصوص الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ريجاتوني مع الروبيان المتبل والطماطم والكوريزو, دسم الاسكواش ريجاتوني، و ريجاتوني مع صلصة الجوز الاسكواش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف القرع والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
التوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًاالتوت البري المجفف، أو الكرز المجفف المقطع، أو خليط من الاثنين معًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
يقلى حتى يصبح القرع ذهبيا وطريا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
4
يضاف مرق الخضار ويترك على نار خفيفة ويغطى ويطهى حتى يصبح القرع طريا جدا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
سكين حادهسكين حاده
5
نقل خليط الاسكواش إلى الخلاط أو الطعام المعالج وهريس.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
8
استنزاف المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
9
في هذه الأثناء ، قم بتسخين 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يرش القريدس مع 1 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
يضاف القريدس إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
في وعاء كبير على نار خفيفة الجمع بين المعكرونة المطبوخة ، خليط الاسكواش المهروس ، و 3/4 كوب حليب. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
سكين حادهسكين حاده
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
13
أضف الحليب المتبقي 1/4 كوب إذا كانت الصلصة بحاجة إلى ترطيب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
14
يضاف القريدس المطبوخ والريحان والجبن. يقلب حتى يسخن ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة