ريجاتوني مع الاسكواش والقريدس
ريجاتوني مع الاسكواش والقريدس هو بيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 491 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 453 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من البارميزان ، القرع ، فصوص الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول ريجاتوني مع الروبيان المتبل والطماطم والكوريزو, دسم الاسكواش ريجاتوني، و ريجاتوني مع صلصة الجوز الاسكواش لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف القرع والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
يقلى حتى يصبح القرع ذهبيا وطريا ، من 5 إلى 7 دقائق.
يضاف مرق الخضار ويترك على نار خفيفة ويغطى ويطهى حتى يصبح القرع طريا جدا ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى.
نقل خليط الاسكواش إلى الخلاط أو الطعام المعالج وهريس.
يغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال متماسكة مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، قم بتسخين 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة عالية.
يرش القريدس مع 1 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
يضاف القريدس إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 3 دقائق.
في وعاء كبير على نار خفيفة الجمع بين المعكرونة المطبوخة ، خليط الاسكواش المهروس ، و 3/4 كوب حليب. يقلب على الجمع.
أضف الحليب المتبقي 1/4 كوب إذا كانت الصلصة بحاجة إلى ترطيب.
يضاف القريدس المطبوخ والريحان والجبن. يقلب حتى يسخن ويقدم.