وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة30
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
دجاج الرمان الغريب
دجاج الرمان الغريب
رغيف لحم الديك الرومي مع صلصة الفلفل الأحمر من بوبي
لحم الخنزير المشوي بالتفاح
مجلة

ريب آي كاوبوي مشوي مع السلق السويسري المدهون

5
4
3
2
1
ريب آي كاوبوي مشوي مع السلق السويسري المدهون

ريب آي كاوبوي مشوي مع السلق السويسري المدهون

يستغرق ريب آي كاوبوي المشوي مع السلق السويسري المدهون حوالي ساعة واحدة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1019 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و88 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 4.79 دولارًا لكل وجبة. إذا كان لديك الزبدة وشرائح لحم الضلع وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك إعدادها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. وجد شخصان أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا الكيتون. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 68%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ريب آي كاوبوي المشوي مع السلق السويسري الكريمي والليمون ماير، وشرائح لحم الخنزير المحمصة مع التوت البري والسلق السويسري الأحمر، وشريحة لحم ريب آي المحمصة مع السبانخ سريعة الكريم.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
(ممكن صلصة الثوم والفلفل الحار)(ممكن صلصة الثوم والفلفل الحار)
3
خذ مقلاة من الحديد الزهر وضعها على نار متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/8 ملعقة صغيرة من خليط التوابل المفضل لديك على طريقة السوبر ماركت1/8 ملعقة صغيرة من خليط التوابل المفضل لديك على طريقة السوبر ماركت
4
أضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وأضيفي إكليل الجبل والزعتر. ستبدأ الأعشاب في التشقق مع تسخين الزيت وسيتشبع الزيت بالنكهة.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور8 حبات من البصل الأخضر، مع تقليم أطراف الجذور
روزماريروزماري
الأعشابالأعشاب
كوبان من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورةكوبان من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورة
أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةأفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
أخرج الأعشاب من المقلاة وضعها على طبق مغطى بمنشفة ورقية. تتبل عيون الضلوع جيدًا بالملح والفلفل، ثم تُضاف إلى المقلاة وتُحمر لمدة 4 دقائق تقريبًا. اقلب الضلع وضع المقلاة بأكملها في الفرن المسخن مسبقًا، على الرف السفلي، لمدة 12 دقيقة أخرى للنضج المتوسط.
المكونات سوف تحتاج
(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)
شريحة لحم Rib آيشريحة لحم Rib آي
الأعشابالأعشاب
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
(ممكن صلصة الثوم والفلفل الحار)(ممكن صلصة الثوم والفلفل الحار)
1/8 ملعقة صغيرة من خليط التوابل المفضل لديك على طريقة السوبر ماركت1/8 ملعقة صغيرة من خليط التوابل المفضل لديك على طريقة السوبر ماركت
6
أضف دقيقتين أخريين للمتوسط.
7
ضعي مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر والزبدة. عندما تذوب الزبدة، أضيفي الثوم والزعتر وأوراق إكليل الجبل والبانكو وحركي المزيج. بمجرد تحميص فتات الخبز، يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان
روزماريروزماري
(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)
6 شرائح بروسسيوتو كبيرة، مقطعة إلى شرائح متوسطة رفيعة (لتغليف البرغر)6 شرائح بروسسيوتو كبيرة، مقطعة إلى شرائح متوسطة رفيعة (لتغليف البرغر)
كيس 16 أونصة من معجنات سنايدر "Snaps" (مربعات صغيرة)كيس 16 أونصة من معجنات سنايدر "Snaps" (مربعات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
البانكوالبانكو
كوبان من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورةكوبان من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/8 ملعقة صغيرة من خليط التوابل المفضل لديك على طريقة السوبر ماركت1/8 ملعقة صغيرة من خليط التوابل المفضل لديك على طريقة السوبر ماركت
8
ضعي قدرًا من الكريمة مع أوراق الغار وإكليل الجبل والزعتر والثوم على نار متوسطة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة وسميكة. تسلق الأوراق في قليل من الماء المغلي المملح حتى تذبل.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
روزماريروزماري
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
2 ملعقة كبيرة كاجو مملح2 ملعقة كبيرة كاجو مملح
كوبان من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورةكوبان من جبنة الموزاريلا المدخنة المبشورة
(عبوة مكونة من 2 حصة)(عبوة مكونة من 2 حصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع مرق المأكولات البحريةربع مرق المأكولات البحرية
9
أخرج السلق من الماء واتركه يصفى في مصفاة. ادفع أي ماء زائد خارج السلق باستخدام بعض المناشف الورقية. توضع جانباً حتى تجف في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
(عبوة مكونة من 2 حصة)(عبوة مكونة من 2 حصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
للتقديم (8 أونصاتللتقديم (8 أونصات
10
عندما تصبح جاهزة، قم بإزالة الأعشاب والثوم من الكريمة وأضفها إلى السلق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
2 ملعقة كبيرة كاجو مملح2 ملعقة كبيرة كاجو مملح
الأعشابالأعشاب
11
يُضاف البارميزان حسب الرغبة ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)
7 إلى 9 ملاعق كبيرة ماء7 إلى 9 ملاعق كبيرة ماء
12
بعد نضج شرائح اللحم، أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
(ممكن صلصة الثوم والفلفل الحار)(ممكن صلصة الثوم والفلفل الحار)
13
يُقدم الطبق على طبق ويعلوه شريحة لحم مع السلق السويسري المدهون.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
ستيكستيك
14
يُزيّن الطبق بفتات الخبز المحمص، وعصير الليمون، ويُتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح بروسسيوتو كبيرة، مقطعة إلى شرائح متوسطة رفيعة (لتغليف البرغر)6 شرائح بروسسيوتو كبيرة، مقطعة إلى شرائح متوسطة رفيعة (لتغليف البرغر)
جوز الهند المبشور، اختياريجوز الهند المبشور، اختياري
3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة2أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانإكليل الجبل الطازج ، وإزالة الأوراقإكليل الجبل الطازج ، وإزالة الأوراق2الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانالزعتر الطازج ، أوراق إزالتهاالزعتر الطازج ، أوراق إزالتها4الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر2إلى 3 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقةإلى 3 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة4761 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود طازجملح كوشير وفلفل أسود طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز601 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حول فتات خبز البانكوحول فتات خبز البانكو4الروبيان والأوردةجبن البارميزان المبشور الطازج حسب الرغبةجبن البارميزان المبشور الطازج حسب الرغبة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح اللحم الكبيرة في عظم الضلعشرائح اللحم الكبيرة في عظم الضلع4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج1باقة كبيرةالسلق السويسري ، يورق إزالتها من الساق ويترك المفرومالسلق السويسري ، يورق إزالتها من الساق ويترك المفروم

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

شريحة لحم ريب آي في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Perrier-Jouet Grand Brut. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 57 دولارًا.
بيرييه جويت جراند بروت
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا