صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة100
مجلة

رولينو فينيتو (لفائف البيتزا من البندقية) مع سلطة الطماطم والريحان

رولينو فينيتو (لفائف البيتزا من البندقية) مع سلطة الطماطم والريحان
وصفة رولينو فينيتو (لفائف البيتزا من البندقية) مع سلطة الطماطم والريحان جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر نباتي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل $5.98 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 1257 سعرة حرارية. مزيج من البصل وأوراق الريحان المقطعة والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول بيتزا الطماطم المحمصة مع الريحان الطازج وصلصة البيتزا محلية الصنع, لفائف لازانيا الطماطم والريحان، و لفائف البيتزا مع الريحان والطماطم المجففة بالشمس وزبدة الثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل العجين ، في وعاء كبير ، رش الخميرة على 1 كوب دافئ (حوالي 11
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ماء.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3
اتركيه حتى تنضج الخميرة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
أضف 2 1/2 كوب دقيق والملح ؛ يخفق بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يتم دمجه ، ثم على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يتم بسط العجين ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
في حالة استخدام خطاف العجين ، اخفقي على سرعة عالية حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق. إذا كان العجين لا يزال لزجا ، اخفقي المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
6
في حالة العجن باليد ، اكشط العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ونابضة ولم تعد لزجة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
7
أضف الدقيق حسب الضرورة لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
8
تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل كل نصف على شكل كرة. ضع الكرات على سطح مطحون قليلا في مكان دافئ وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
9
اسمحوا ترتفع حتى تضاعف في الحجم ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
10
في هذه الأثناء ، قم بعمل الحشوة: في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قلب البصل في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في كثير من الأحيان حتى يعرج ويبدأ في اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
يضاف الراديكيو ويقلب كثيرا حتى يعرج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق. يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
13
السماح لتبرد 20 دقيقة على الأقل.
14
لكمة كل كرة من العجين أسفل ويعجن بخفة لطرد الهواء. على سطح مطحون بخفة ، مع شوبك مطحون بخفة ، دحرج كل كرة في جولة من 10 إلى 11 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
15
يرش نصف جبن الموزاريلا على نصف كل جولة ، إلى داخل 1 بوصة من الحافة ؛ أعلى الجبن بالتساوي مع خليط راديتشيو. اطو النصف العاري من كل عجينة على الحشوة ، مع محاذاة الحواف ؛ قرصة الحواف لختم. بدءا من أضعاف, لفة كل البيتزا في سجل ضيق; سجل قرصة ينتهي معا لختم.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
16
نقل السجلات ، التماس أسفل ، إلى ورقة الخبز 12 من 15 بوصة ، وتشكيل في حلقات نصف متساوية الحجم والتباعد على الأقل 3 بوصة بعيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
17
تخبز في فرن عادي أو حراري 425 حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
18
وفي الوقت نفسه ، وجعل سلطة: في وعاء ، وخلط الطماطم والريحان والثوم ، والباقي 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
19
مع اثنين من ملاعق واسعة ، ونقل كل نصف حلقة إلى لوحة انعقدت أو طبق ، تركيب ينتهي معا لتشكيل حلقة كاملة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة, تل حول 2 كوب سلطة الطماطم والريحان في وسط الحلبة; تعيين وعاء مع سلطة المتبقية جنبا إلى جنب مع المجلس أو طبق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
20
قطع حلقة البيتزا إلى 1 1/2-إلى 2 بوصة أقسام ويقدم مع سلطة.
21
ملاحظات: سانجيوفيز هي مباراة رائعة لهذه المقبلات ؛ جرب فاندال
المكونات سوف تحتاج
سانجيوفيزسانجيوفيز