رولينو فينيتو (لفائف البيتزا من البندقية) مع سلطة الطماطم والريحان

لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب رولينو فينيتو (لفائف البيتزا من البندقية) مع سلطة الطماطم والريحان. ل $5.98 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 1257 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على راديتشيو وجبنة الموزاريلا العادية والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول رولينو فينيتو (لفائف البيتزا من البندقية) مع سلطة الطماطم والريحان, بيتزا الطماطم المحمصة مع الريحان الطازج وصلصة البيتزا محلية الصنع، و لفائف لازانيا الطماطم والريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

لجعل العجين ، في وعاء كبير ، رش الخميرة على 1 كوب دافئ (حوالي 11

المكونات سوف تحتاج

العجين

الخميرة

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

ماء.

المكونات سوف تحتاج

المياه

اتركيه حتى تنضج الخميرة ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

الخميرة

أضف 2 1/2 كوب دقيق والملح ؛ يخفق بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يتم دمجه ، ثم على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يتم بسط العجين ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

العجين

دقيق لجميع الأغراض

الملح

المعدات التي سوف تستخدمها

خلاط

في حالة استخدام خطاف العجين ، اخفقي على سرعة عالية حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق. إذا كان العجين لا يزال لزجا ، اخفقي المزيد من الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة.

المكونات سوف تحتاج

العجين

دقيق لجميع الأغراض

في حالة العجن باليد ، اكشط العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ونابضة ولم تعد لزجة ، حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

العجين

أضف الدقيق حسب الضرورة لمنع الالتصاق.

المكونات سوف تحتاج

دقيق لجميع الأغراض

تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل كل نصف على شكل كرة. ضع الكرات على سطح مطحون قليلا في مكان دافئ وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

المكونات سوف تحتاج

العجين

التفاف

المعدات التي سوف تستخدمها

غلاف بلاستيكي

اسمحوا ترتفع حتى تضاعف في الحجم ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.

في هذه الأثناء ، قم بعمل الحشوة: في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قلب البصل في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في كثير من الأحيان حتى يعرج ويبدأ في اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

زيت الزيتون

البصل

المعدات التي سوف تستخدمها

مقلاة

يضاف الراديكيو ويقلب كثيرا حتى يعرج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق. يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر ، من 10 إلى 12 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

راديتشيو

النبيذ

أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

ملح وفلفل

السماح لتبرد 20 دقيقة على الأقل.

لكمة كل كرة من العجين أسفل ويعجن بخفة لطرد الهواء. على سطح مطحون بخفة ، مع شوبك مطحون بخفة ، دحرج كل كرة في جولة من 10 إلى 11 بوصة.

المكونات سوف تحتاج

العجين

لكمة

لفة

المعدات التي سوف تستخدمها

شوبك

يرش نصف جبن الموزاريلا على نصف كل جولة ، إلى داخل 1 بوصة من الحافة ؛ أعلى الجبن بالتساوي مع خليط راديتشيو. اطو النصف العاري من كل عجينة على الحشوة ، مع محاذاة الحواف ؛ قرصة الحواف لختم. بدءا من أضعاف, لفة كل البيتزا في سجل ضيق; سجل قرصة ينتهي معا لختم.

المكونات سوف تحتاج

موزاريلا

راديتشيو

الجبن

العجين

لفة

نقل السجلات ، التماس أسفل ، إلى ورقة الخبز 12 من 15 بوصة ، وتشكيل في حلقات نصف متساوية الحجم والتباعد على الأقل 3 بوصة بعيدا.

المعدات التي سوف تستخدمها

ورقة الخبز

تخبز في فرن عادي أو حراري 425 حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 25 إلى 30 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

فرن

وفي الوقت نفسه ، وجعل سلطة: في وعاء ، وخلط الطماطم والريحان والثوم ، والباقي 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.

المكونات سوف تحتاج

ملح وفلفل

زيت الزيتون

طماطم

الثوم

باسل

المعدات التي سوف تستخدمها

وعاء

مع اثنين من ملاعق واسعة ، ونقل كل نصف حلقة إلى لوحة انعقدت أو طبق ، تركيب ينتهي معا لتشكيل حلقة كاملة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة, تل حول 2 كوب سلطة الطماطم والريحان في وسط الحلبة; تعيين وعاء مع سلطة المتبقية جنبا إلى جنب مع المجلس أو طبق.

المكونات سوف تحتاج

طماطم

باسل

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقة مشقوقة