رول جيلي التوت البري والجوز
رول جيلي التوت البري والجوز هو وصفة نباتية خالية من الألبان والبيض وتكفي لـ 12 حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 167 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 8 جرامات من الدهون . مقابل 65 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل أفضل كحلوى، ويتم تحضيرها في حوالي 50 دقيقة . لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقال 9 منهم إنها كانت رائعة. توجه إلى المتجر واشترِ الملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة 32% ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. تشمل الوصفات المماثلة خبز التوت البري والجوز ، وبسكويت التوت البري وجوز المكاديميا بالشوكولاتة البيضاء ، وهلام أسبيك .
تعليمات
اتركي البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. قومي بتغطية صينية خبز مقاس 15 × 10 × 1 بوصة بورق شمعي؛ ثم قومي برشها برذاذ الطهي واتركيها جانبًا.
في وعاء كبير، اخفقي صفار البيض بسرعة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا ولونه مثل لون الليمون.
اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح، ثم أضيفيهم تدريجيًا إلى خليط صفار البيض واخلطيهم جيدًا (سيكون الخليط سميكًا جدًا). أضيفي التوت البري والجوز البقان.
في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض بمضرب نظيف على سرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتكون قمم صلبة. أضيفي الخليط تدريجيًا إلى الخليط.
انشرها بالتساوي في القالب المُجهز.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 7-10 دقائق أو حتى يستعيد الجزء العلوي شكله عند لمسه برفق. اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق. اقلب الكعكة على منشفة مطبخ مرشوشة بسكر البودرة. قشري ورق الشمع برفق.
لفي الكيك على شكل لفافة جيلي، وابدئي بالجانب القصير، واتركيه ليبرد على رف سلكي.
للحشو، في وعاء صغير، امزجي الجبن الكريمي والزبدة وخلاصة الفاكهة. ضعي جانبًا ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من سكر البودرة. اخفقي السكر المتبقي تدريجيًا في خليط الجبن الكريمي. افردي الكيك؛ افردي الحشو حتى يصل إلى 1/2 بوصة من الحواف.
رشي كمية مناسبة من سكر الحلويات ثم احفظيها في الثلاجة.