رول البندق بكريمة التوت الأزرق
Blueberry Cream Nut Roll هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين والبيض اللبني مع 12 حصة. مقابل 75 سنتا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 284 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و18 جرام من الدهون. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك السكر والتوت وسكر الحلويات الإضافي والتوت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 20%، وهي ليست رائعة جدًا. جرب سبرينغ رول المكاداميا مع آيس كريم السكر البني ومخللات الكرامبولا، وأكواب رول القرفة وجبنة التوت الأزرق، ولفائف البندق للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
ضع بياض البيض في وعاء صغير. دعونا نقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. خط مدهون 15 بوصة. × 10 بوصة. × 1 بوصة. صينية خبز بورق مشمع؛ دهن الورقة واتركها جانباً.
في وعاء كبير، اخفقي صفار البيض على سرعة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا وبلون الليمون. فاز تدريجيا في 1/2 كوب سكر. في وعاء صغير، اخلطي الجوز مع مسحوق الخبز والقرفة. أضعاف في خليط الصفار.
في وعاء صغير باستخدام مضارب نظيفة، اخفقي بياض البيض والملح على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يُضاف السكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف تدريجيا في خليط الجوز.
موزعة بالتساوي في المقلاة المحضرة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تعود الكعكة إلى حالتها الطبيعية عند لمسها برفق. تبرد لمدة 5 دقائق. اقلبها على منشفة مطبخ مملوءة بسكر الحلويات. انزع الورق المشمع بلطف.
قم بلف الكعكة على شكل رول المنشفة، بدءًا من الجانب القصير. تبرد تماما على رف السلك.
للحشوة، في وعاء صغير، اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا. يوضع جانباً نصف كوب للتزيين. انبسط الكعكة. ينتشر مع الحشوة المتبقية.
ضع جانب التماس لأسفل على طبق التقديم. غطه وضعه في البراد حتى وقت التقديم. الغبار مع سكر الحلويات. يُزيّن بالتوت الأزرق ويُضاف إليه الطبقة المخفوقة.