صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص16
نقاط الصحة7
مجلة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
استمتع بالدفء والراحة مع هذه الوصفات الشتوية اللذيذة
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة

روزماري زيتون فوكاشيا

روزماري زيتون فوكاشيا
يمكن إعداد وصفة إكليل الجبل والزيتون في حوالي ساعة واحدة. مقابل 13 سنتًا لكل وجبة، تحصل على خبز يتسع لـ 16 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 130 سعرة حرارية، و3 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الخميرة النشطة والملح والدقيق ودقيق الذرة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 41%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل خبز فوكاشيا الزيتون وإكليل الجبل، وخبز فوكاشيا زيتون كالاماتان وإكليل الجبل، وخبز فوكاشيا الروزماري وزيت الزيتون.

تعليمات

1
في وعاء كبير، يجمع الدقيق والخميرة والسكر ونصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل والملح والفلفل. يُضاف الماء الدافئ وملعقتان كبيرتان من الزيت. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا. يعجن 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
أضف الزيتون وإكليل الجبل المتبقي. يعجن لمدة دقيقة واحدة أطول.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
3
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
نثقب العجينة ونقسمها إلى نصفين. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
5
يرش دقيق الذرة على صفائح الخبز المدهونة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6
نفرد كل قطعة من العجين على شكل 10 إنش. دائرة؛ مكان على أوراق الخبز. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة. بواسطة أطراف الأصابع، اصنعي عدة غمازات فوق العجينة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
دهن العجينة بالزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
يرش الجبن والفلفل الإضافي وإكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
9
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
10
يقدم دافئا.

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

تعمل Focaccia بشكل جيد مع Chianti وVerdicchio وTrebbiano. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة سيبرياني بروسيكو. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 19 دولارًا للزجاجة.
سيبرياني بروسيكو
سيبرياني بروسيكو
Cipriani Bellini هو الكوكتيل المشهور عالميًا والمصنوع من لب الخوخ الأبيض والنبيذ الفوار. تم اختراعه في عام 1948 على يد جوزيبي سيبرياني من Harry's Bar في البندقية ويتم تقديمه في كل مواقع تشيبرياني حول العالم. طريقة رائعة لبدء أي حفلة أو الاستمتاع بها مع Sunday Brunch! يُظهر سيبرياني بيليني روائح أنيقة، طازجة، فاكهية مع حلاوة متوازنة وفقاعات عطرية. مثالية في أي وقت، رائعة كفاتح للشهية.