صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

روزماري-دجاج مشوي مملح

روزماري-دجاج مشوي مملح
روزماري-بريند الدجاج المشواة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 20 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 92 سعرة حرارية. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل المطحون والماء والثوم المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول روزماري-دجاج مشوي مملح, طباخ بطيء مشواة ليمون-دجاج روزماري، و دجاج بريند روزماري مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير الجمع بين المكونات محلول ملحي. يقلب جيدا لإذابة السكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
محلول ملحيمحلول ملحي
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
اغمر الدجاج في المحلول الملحي ، وجانب الثدي لأسفل ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 6 إلى 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
محلول ملحيمحلول ملحي
3
تحضير الشواية للطهي غير المباشر على نار متوسطة (350 إلى 450 فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
أخرج الدجاج من القدر وتخلص من المحلول الملحي. جفف الدجاج بالمناشف الورقية. الجمالون الدجاج مع الجزارين خيوط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
محلول ملحيمحلول ملحي
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
خيوط الجزارخيوط الجزار
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
باتباع تعليمات المشاوي ، ثبت الدجاج في منتصف بصق المشواة ، وضع البصاق في مكانه ، وقم بتشغيل المحرك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
ضع مقلاة كبيرة يمكن التخلص منها تحت الدجاج لالتقاط المرق. طهي الدجاج على نار متوسطة غير مباشرة ، مع غطاء مغلق ، لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إذا شواء لديه الموقد الأشعة تحت الحمراء في الجزء الخلفي من شواء ، بعد 1 ساعة من الطهي ، وعلى ضوء ذلك الموقد وضعه على نار متوسطة (ترك الشعلات خارج العادية على المتوسطة والشعلات المتوسطة إيقاف). إذا لم يكن للشواية موقد يعمل بالأشعة تحت الحمراء ، فاستمر في طهي الدجاج كما كنت تفعل. في كلتا الحالتين ، قم بطهي الدجاج حتى يصبح السطح بنيا ذهبيا عميقا وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 إلى 165 درجة فهرنهايت في الجزء الأكثر سمكا من الفخذ (دون لمس العظم). يجب أن يستغرق ذلك من 10 إلى 20 دقيقة باستخدام موقد الأشعة تحت الحمراء و 20 إلى 30 دقيقة بدون موقد الأشعة تحت الحمراء. راقب بعناية أن جلد الدجاج لا يحترق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
عندما ينضج الدجاج بالكامل ، أطفئ محرك المشواة وأزل البصاق من الشواية. قم بإمالة الدجاج في وضع مستقيم فوق مقلاة الرقائق بحيث يصب السائل المتراكم في تجويف الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
اتركه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة (سترتفع درجة الحرارة الداخلية من 5 إلى 10 درجات خلال هذا الوقت.)
10
انقل الدجاج من البصاق إلى لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
قطع إلى قطع التقديم.
12
قدميها دافئة.