صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

رودي مولكاجيت ميكستو

5
4
3
2
1
رودي مولكاجيت ميكستو

رودي مولكاجيت ميكستو

Rudy's Molcajete Mixto هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6 أشخاص. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 492 سعرة حرارية و30 جرامًا من البروتين و27 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.99 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 171 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الليمون وصدر الدجاج والتورتيلا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 70%. هذه النتيجة جيدة. وتشمل الوصفات المماثلة كوبانو ميكستو وأماريلو سيفيتشي ميكستو وسالسا دي مولكاجيت.

تعليمات

1
باستخدام قفازات الفرن، قم بتسخين الموكاجيت على الشواية أو الموقد.*
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
(شريحة لحم البقر)(شريحة لحم البقر)
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
2
شواء كارني أسادا لمدة خمس دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
يُضاف الدجاج ويُشوى على جانب واحد لمدة خمس دقائق ثم يُقلب. أضف أيضًا الهالابينو مع التقليب كل دقيقتين حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نوباليسنوباليس
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
رش الملح والفلفل على اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
5
يُضاف ويُشوى الكوريزو والروبيان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
يُضاف البصل الأخضر ويُقلب ليطهى على جميع الجوانب، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
7
أثناء طهي اللحم، قطعي الطماطم والأفوكادو والجبن إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
باستخدام قفازات الفرن، اسكبي نصف كمية الصلصة في الموكاجيت الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
9
نخرج اللحم ونقطعه إلى شرائح طويلة ورفيعة.
10
ضع اللحم البقري والدجاج والروبيان والنوبال والجبن حول الحافة الداخلية للوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نوباليسنوباليس
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
أضف الكوريزو إلى وسط الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
أضف الطماطم والبصل الأخضر والأفوكادو والهلابينو حول الكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
13
صب الصلصة المتبقية على المكونات.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
14
ضع الكزبرة فوق النوباليس.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
نوباليسنوباليس
15
يوضع فوقها الليمون الحامض، ليتم عصرها عند التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
16
استخدم رقائق التورتيلا الصغيرة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة

المكونات

11/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدر دجاج منزوع العظمصدر دجاج منزوع العظم1281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو (سجق مكسيكي)كوريزو (سجق مكسيكي)0باقات1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو0باقات1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو2كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة2فلفل هالبينوفلفل هالبينو1الجير ، إيواءالجير ، إيواء1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كازو فريسكو (جبن مكسيكي)كازو فريسكو (جبن مكسيكي)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.هيرديز Salsa الصلصا الأخضرهيرديز Salsa الصلصا الأخضر1قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)5لارجيسالروبيان المقشرالروبيان المقشر6الروبيان والأوردةحجر مولكاجيتي (هاون ومدقة)حجر مولكاجيتي (هاون ومدقة)1tblsp. خل النبيذ الاحمر2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الرقاق الصغيرةحزمة الرقاق الصغيرة2نوباليس (أوراق الصبار) أو الكوسة والقرع الأصفرنوباليس (أوراق الصبار) أو الكوسة والقرع الأصفر2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.thinly sliced carne asada (beef steak)thinly sliced carne asada (beef steak)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا