روبيان الأوزو المعالج بالملح
يعتبر جمبري الأوزو المعالج بالملح أ خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 160 سعرة حرارية. ل Serving 2.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من السكر وملح الكوشر والروبيان الجامبو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. مع ملعقة درجة 35%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي أوزو سلمون معالج, أوزو سلمون معالج، و الحمضيات والملح الشفاء جرافلاكس.
تعليمات
في وعاء ، اخلطي السكر والملح و 3/4 ملعقة صغيرة. بذور اليانسون.
يضاف الجمبري ويقلب برفق حتى يغطى. تغطية والبرد 45 دقيقة إلى 1 ساعة. شطف كل من الروبيان والوعاء جيدا واستنزاف.
في هذه الأثناء ، انقع 6 أسياخ خشبية لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو استخدم أسياخ معدنية (لا حاجة للنقع).
أضف 3/4 ملعقة صغيرة متبقية. بذور اليانسون ، وزيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. وزو, والثوم; مزيج لمعطف. خيط الروبيان على أسياخ من خلال كل طرف بحيث تبدو مثل الحرف ج ، وتقسيمها بالتساوي بين الأسياخ.
قم بإعداد شواية فحم أو غاز للحرارة العالية (450 إلى 550 ؛ يمكنك حمل يدك 5 بوصات. فوق الطبخ صر فقط 2-4 ثوان).
وضع الروبيان على صر الطبخ وطهي الطعام ، وتحول مرة واحدة ، حتى الروبيان وردي مشرق ومبهمة ولكن لا تزال رطبة المظهر في مركز (قطع لاختبار) ، 2 إلى 3 دقائق المجموع.
رشي المزيد من الأوزو على الجمبري إذا أردت.