صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 5 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة9
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

روبن روبن

روبن روبن
روبن روبن قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 573 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول روبن ديب, روبن، و الساخنة روبن تراجع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للصدر: في قدر كبير ، اخلطي الملح والسكر والفلفل وتوت العرعر والبهارات والقرنفل وبذور الخردل وأوراق الغار وعصا القرفة وغطيها بـ 2 جالون من الماء. يغلى المزيج ثم يرفع عن النار ويبرد إلى 40 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
التوت العرعرالتوت العرعر
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
ملء حاقن ماء مالح مع بعض من محلول ملحي وحقن صدر الحيوان مع الكثير من محلول ملحي لأنها سوف تعقد. اغمر لحم الصدر في المحلول الملحي المتبقي واحفظه في طبق خبز مغطى بالثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
4
وضع صدر الحيوان في مقلاة تحميص كبيرة وتغطية ذلك مع أكبر قدر من السائل استقدام كما المقلاة سوف تعقد. تغطية عموم مع احباط ومكان في الفرن حتى تصبح طرية ومتوسطة نادرة ، حوالي 2 ساعة. يجب أن يسجل مقياس الحرارة الفوري 130 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
5
أخرجي لحم الصدر من الفرن وضعيه على طبق و/أو لوح تقطيع وخيمة بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
6
السماح للراحة بريسكيت لمدة 1 ساعة. شريحة رقيقة قدر الإمكان.
7
للتقديم: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
8
زبدة خبز الجاودار ومكان على ورقة الخبز. أعلى مع 6 أوقية صدر الحيوان شرائح رقيقة, بعض مخلل الملفوف مطهو ببطء البيرة وشريحة من الجبن السويسري.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
خبز الجاودارخبز الجاودار
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
اخبز روبنز حتى يذوب الجبن ويسخن ، حوالي 5 دقائق. قمة مع خلع الملابس الروسية المدخنة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
10
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة ، أضيفي لحم الخنزير المقدد وقدم الدهون ، واطهيها حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
يضاف البصل ويقلى في دهن لحم الخنزير المقدد حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
13
يضاف مخلل الملفوف والسكر والبيرة وورق الغار ويترك على نار خفيفة حتى يختفي كل السائل تقريبا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
14
يضاف لحم الخنزير المقدد مرة أخرى إلى المقلاة للتدفئة وضبط التوابل بالملح والفلفل والسكر البني.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
تخلط جميع المكونات معا في وعاء وتبرد في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

8البهارات والتوتالبهارات والتوت1سمولالأنشوجة القصدير ، المهروسةالأنشوجة القصدير ، المهروسة227فلفل هابينروأبلوود لحم الخنزير المقدد المدخن ، مكعباتأبلوود لحم الخنزير المقدد المدخن ، مكعبات1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كيلوغرامصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من جزارصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من جزار791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأسودالفلفل الأسود591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر البني ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمرالسكر البني ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو16الروبيان والأوردةزبدة ، خففتزبدة ، خففت1عود قرفة مكسورعود قرفة مكسور340فلفل هابينروإيبا البيرةإيبا البيرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت العرعرالتوت العرعر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3قطراتدخان جوز السائلدخان جوز السائل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري1البصل الاسباني ، مكعباتالبصل الاسباني ، مكعبات16الروبيان والأوردةخبز الجاودارخبز الجاودار16الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج454فلفل هابينرومخلل الملفوف (معبأة أو متنافر) ، استنزفتمخلل الملفوف (معبأة أو متنافر) ، استنزفت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل حلو المذاق ، مصفىمخلل حلو المذاق ، مصفى16الروبيان والأوردةالجبن السويسري ، شرائحالجبن السويسري ، شرائح1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2القشرة: فتات بسكويت غراهامبذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر