صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة78
مجلة

رندانغ لحم البقر

رندانغ لحم البقر
لحم البقر ريندانج هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 894 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل $8.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 25 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك لحم الخاصرة والسكر والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول رندانغ لحم البقر الإندونيسي (رندانغ سابي), رندانغ لحم البقر، و رندانج لحم البقر مع البروكلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يوضع جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. بارد قليلا قبل طحن ناعما في هاون ومدقة ، أو في الطعام المعالج.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
قص الفلفل إلى أطوال 1 بوصة. نقع في الماء الساخن حتى يلين. تخلص من نصف البذور وضع الفلفل الحار في إبريق الخلاط الكهربائي مع الكراث والثوم والزنجبيل والخولنجان والكركم وعشب الليمون. إذا كنت تريد رندانج أكثر سخونة ، أضف فلفل الطيور.
المكونات سوف تحتاج
إكسير جيإكسير جي
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
الخولنجانالخولنجان
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
الكركمالكركم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
أضف 1/2 كوب ماء وطحنه إلى عجينة-ولكن ليس ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
ضع معجون التوابل ولحم البقر وحليب جوز الهند والماء في مقلاة واسعة. جلب ليغلي ويترك على نار متوسطة الحرارة ، واثارة بين الحين والآخر حتى يتم تقليل الخليط جيدا والسطوح سميكة والنفط—45 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
معجون التوابلمعجون التوابل
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
أضف جوز الهند المحمص المطحون ، وأوراق الكركم (في حالة الاستخدام) ، وأوراق الليمون الكفيري ، والملح ، والسكر ، وآسام كيبينغ (في حالة الاستخدام). قم بطهي 5-10 دقائق أخرى ، وتذوقها ، واضبط التوابل إذا لزم الأمر. خذ عموم قبالة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
الكركمالكركم
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يقدم مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء جويا®بازلاء جويا®