رقائق السكر البني هش
هش رقائق السكر البني هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تخدم 40. حصة واحدة تحتوي على 93 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الدقيق ومستخلص الفانيلان والسكر البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي السكر البني التين وجورجونزولا هش, السكر البني التفاح هش، و تفاح بني سكر مقرمش مع آيس كريم فانيلان.
تعليمات
قلب الدقيق وصودا الخبز والملح معا واتركه جانبا.
اخفقي الزبدة والسكر البني والفانيليا مع ملحق مجداف الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا ، حوالي دقيقة. يخفق البيض والصفار واحدا تلو الآخر ، ويخفق ناعما بعد كل إضافة. اكشط الوعاء والخافق واضرب مرة أخرى لمدة نصف دقيقة.
أوقف الخلاط ، وأضف خليط الدقيق ، واضرب على أقل سرعة.
انزع الوعاء واستخدم ملعقة مطاطية كبيرة لإعطاء خلط نهائي للعجين.
كشط العجين على قطعة كبيرة من غلاف بلاستيكي ، أضعاف التفاف أكثر من ذلك واضغط على العجين إلى حوالي 1/2 بوصة سميكة. الثلاجة حتى كنت على استعداد لخبز ملفات تعريف الارتباط ، وتصل إلى 2 أيام.
عندما تكون جاهزا لخبز ملفات تعريف الارتباط ، ضع الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن وقم بتسخينها مسبقا إلى 350 درجة.
أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعيها إلى أرباع. عودة 3 منالقطع إلى الثلاجة.
ضعي قطعة العجين على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها برفق حتى تصبح طرية ومرنة قليلا.
طحين العجين مرة أخرى ولفه بلطف إلى 1/4 بوصة سميكة. استخدم قاطعا عاديا من 2 إلى 2 1/2 بوصة لقطع ملفات تعريف الارتباط ، ووضعها على أحد المقالي المحضرة على بعد حوالي 3 بوصات في جميع الاتجاهات للسماح بالانتشار.
كرر مع قطعة العجين التالية التي تحتوي على قصاصات من القطعة السابقة أثناء عجنها. استمر في قطع ملفات تعريف الارتباط وكرر إضافة القصاصات مع قطع العجين المتبقية. عندما لا يكون لديك أي شيء بقايا تمثال نصفي للفة ، قم بتشكيل العجين على شكل نقانق ولفه إلى مستطيل بعرض القاطع الذي تستخدمه. تجاهل القصاصات القليلة الماضية.
اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح صلبة وجافة المظهر ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. إذا كان الفرن الخاص بك يعطي حرارة قاع قوية ، اخبز مقلاة ملفات تعريف الارتباط على الرف السفلي المكدس في مقلاة أخرى للعزل.
حرك الأوراق من المقالي إلى الرفوف لتبرد.