صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

رقائق التورتيلا محلية الصنع مع الجواكامولي وصلصة الطماطم المتفحمة

رقائق التورتيلا محلية الصنع مع الجواكامولي وصلصة الطماطم المتفحمة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب رقائق التورتيلا محلية الصنع مع الجواكامولي والطماطم المتفحمة سالسان. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, لاكتو البيض نباتي, ويقدم وصفة نباتية 4 والتكاليف Serving 2.65 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 552 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. إذا كان لديك شبوتل تاباسكو, الطماطم البرقوق, معجون شبوتل أو, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك ان تجعل من. كان 69 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل رقائق التورتيلا محلية الصنع مع جواكامولي توماتيلو, الثوم المحمص ، بوبلانو ، والفلفل الأحمر جواكامولي مع رقائق التورتيلا محلية الصنع، و صلصة الأناناس والمانجو + رقائق التورتيلا محلية الصنع.

تعليمات

1
لعمل التورتيلا ، سخني الفرن إلى مروحة / غاز 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
ادهني جانبي التورتيلا بالزيت ، ثم قطعيها إلى مثلثات بالمقص. ترتيب في طبقة واحدة على 1 أو 2 ورقة الخبز والخبز لمدة 7-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
مقص المطبخمقص المطبخ
3
يرفع ويرش بالملح ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
لعمل الجواكامولي ، قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وحجره ، ثم اسكب اللحم في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يسكب فوق عصير الليمون ورش الملح ، ثم يسحق بهراسة البطاطس حتى ينضج ولكن لا يزال مكتنزا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
6
يضاف البصل والكزبرة والفلفل ومعجون الشيبوتل. يقلب ويوضع جانبا حتى الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
معجون شبوتلمعجون شبوتل
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
7
بالنسبة للصلصة ، ضعي الطماطم ، مقطعة إلى الأعلى ، في صينية خبز ضحلة. الموسم ، ومكان تحت الشواية حتى اسودت ، حوالي 15 دقيقة. في هذه الأثناء ، في مقلاة جافة غير لاصقة ، اسودت الفلفل والثوم. استمر في الدوران لتغميق جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق. عند الانتهاء ، قشر الثوم وضعه في محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
ضع الفلفل الحار في كيس بلاستيكي على البخار لبضع دقائق ، ثم قشره ورسمه وساقه.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
9
يضاف اللحم إلى محضر الطعام مع الطماطم والبصل والكزبرة وعصير الليمون ومعجون الشيبوتل. الموسم والنبض حتى مكتنزة.
المكونات سوف تحتاج
معجون شبوتلمعجون شبوتل
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. فرانسيس فورد كوبولان أوريغون بينوت نوير مع 4.6 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
فرانسيس فورد كوبولا أوريغون بينوت نوير
فرانسيس فورد كوبولا أوريغون بينوت نوير
نمت في تسمية التي تشهد صيف بارد وشتاء معتدل ، وهذا بينوت نوير يقدم النقيض مثيرة لتعبئة كاليفورنيا كوبولا ، معربا عن بنية التانين أكثر حساسية والحموضة العالية التي تجعلها أنيقة ومتناسبة بشكل جيد. يعكس هذا النبيذ جوهر التسمية والنكهات التي تجعل ولاية أوريغون بينوت نوير مرغوبة للغاية.خفيف وأنيق ، يقدم الحنك جودة منتقاة حديثا وحموضة حية وحلاوة بلوط متوازنة.هذا خمر هو الفاكهة إلى الأمام مع نسيج مرن حريريوالعفص الناضجة. بفضل الاختيار الدقيق للبرميل ، يتم دمج الملاحظات من اللوز المشوي والخبز المحمص بشكل جميل في مصفوفة النكهة.