رف من لحم الضأن مع صلصة الخردل والكراث
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون رف لحم الضأن مع صلصة الخردل والكراث وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 15. حصة واحدة تحتوي على 16 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 0% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك خردل ديجون والزيت النباتي والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول رف من لحم الضأن مع صلصة الخردل والكراث, الكزبرة-رف من لحم الضأن مع الكراث الآمرة، و رف من لحم الضأن مع صلصة الكراث بالنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت حتى تلمع. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة, جانب الدهون لأسفل, ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بنيا غنيا, حول 3 الدقائق. تحويل الجانب الدهون الضأن حتى ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي الرف لمدة 20 دقيقة تقريبا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط اللحم 125 درجة متوسطة نادرة.
انقل الحمل إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
تخلص من الدهون في المقلاة.
أضف 2 ملاعق صغيرة من الزيت والكراث المتبقية إلى المقلاة واطهيها على نار معتدلة حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة.
ارفعي المقلاة عن النار. ضجة في الحبوب الكاملة والخردل ديجون والزعتر. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
نحت لحم الضأن إلى شرائح وترتيب على لوحات تحسنت. تسكب الصلصة فوق لحم الضأن وتقدم.