صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

رف مشوي من لحم الضأن مع أرز الزعفران

رف مشوي من لحم الضأن مع أرز الزعفران
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رف لحم الضأن المشوي مع أرز الزعفران. حصة واحدة تحتوي على 683 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل Serving 3.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير وزيت زيتون وبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول رف الزعفران المشوي من لحم الضأن, رف لحم الضأن المشوي، و رف لحم الضأن المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الأرز والمكونات التالية 3 (من خلال أوراق الغار) ؛ يغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 20 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الأرزالأرز
4
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
يمزج الملح والمكونات الـ 6 التالية (من خلال الفلفل).
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
الملحالملح
6
فرشاة الضأن مع النفط ، وفرك مع خليط الملح.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
7
ضع لحم الضأن على رف الشواء المطلي برذاذ الطهي ؛ اشوي 10 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 145 (متوسط نادر) إلى 160 (متوسط).
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
الشوايةالشواية
8
اتركيه لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.
9
يقدم لحم الضأن مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
الأرزالأرز
10
النبيذ ملاحظة: لامبحتى لحم الضأن حار مثل هذاهي واحدة من أكثر اللحوم مرونة عندما يتعلق الأمر بالنبيذ. وغني مع فقط عن كل الأصناف الحمراء الرئيسية. هكذا قال, عندما تلعب التوابل دورا رئيسيا, كما هو الحال هنا, أحب أن أختار سميكة, غني, أحمر حار يعكس بهارات الطبق ويكون بمثابة لينة, خلفية سميكة. شيراز أسترالي مثالي. وبما أن هذه قطعة لحم خاصة ومكلفة إلى حد ما ، فقد اخترت نبيذا يستحق ذلك: بينفولدز سانت هنري 2003 من جنوب أستراليا ، كارين ماكنيل
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
خروفخروف
اللحوماللحوم