صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة38
مجلة

رف لحم الضأن مع الكراث

رف لحم الضأن مع الكراث
رف الضأن مع الكراث هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكراث والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول رف من لحم الضأن مع الكراث بالكراميل وقشرة الزعتر, شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي موريلز في وعاء وأضيفي 2 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
قشر الكراث.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
3
تقليم وتجاهل معظم الدهون السطحية من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4
ضع مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن مقاس 11 أو 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، ضعي رف لحم الضأن ، جانب الدهون لأسفل ، في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ، من 3 إلى 4 دقائق ؛ رف طرف ذهابا وإيابا حسب الحاجة للتلوين بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
إزالة عموم من الحرارة (للحد من تناثر) وإضافة 2 ملعقة طعام الخل البلسمي و 2 ملعقة طعام ماديرا. العودة إلى الحرارة ويهز عموم حتى يتبخر معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
ماديراماديرا
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إزالة الحرارة شكل مرة أخرى ووضع الضأن, العظام أسفل, في 9 - من 13 بوصة عموم. ضع مقلاة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
مع يدك الضغط بلطف موريلز في الماء للافراج عن حصى. ثم رفع الفطر والضغط الجافة. عقد موريلس تحت الماء الجاري بارد ، مرة أخرى تدليك بلطف والضغط عليها للافراج عن أي حصى التي لا تزال قائمة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فطر موريلفطر موريل
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
8
ضع موريلز في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
صب بعناية ، دون إزعاج حصى في وعاء ، وقياس 1 كوب ماء تمرغ وإضافة إلى عموم. تخلص من الماء المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
يضاف الكراث والخل المتبقي وماديرا والزبدة إلى المقلاة. يغطى ويوضع على نار عالية حتى الغليان ، ثم يكشف ، ويغلي بلطف حتى ينخفض السائل بنحو الثلث ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
ماديراماديرا
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
ضع رف فرن في أدنى موضع وآخر في وسط فرن 450. تعيين مقلاة مع خليط الكراث على أدنى رف وتخبز حتى السائل سميكة ومحتدما ، 18 إلى 22 دقيقة ، والهز في بعض الأحيان. حافظ على الدفء إذا كنت جاهزا قبل الحمل.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
12
في هذه الأثناء ، أدخل مقياس حرارة اللحم في وسط الطرف الضيق من لحم الضأن. بعد خمس دقائق من دخول الكراث إلى الفرن ، ضعي لحم الضأن على الرف الأوسط وشويهحتى يسجل مقياس الحرارة 135 لمتوسط نادر ، من 12 إلى 15 دقيقة (ستكون النهاية الكبيرة نادرة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أطول لمتوسط إلى متوسط نادر).
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
انزع لحم الضأن واتركه لمدة 5 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
14
ضعي لحم الضأن على طبق وأضيفي خليط الكراث. مرافقة مع المياه.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
15
قطع اللحم بين الأضلاع. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار