صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

رف روزماري من لحم الضأن مع تخفيض البلسم والزبيب

رف روزماري من لحم الضأن مع تخفيض البلسم والزبيب
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون رف إكليل الجبل من لحم الضأن مع تقليل الزبيب البلسمي وصفة هائلة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 635 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 43 جرام دهون كل. ل 3 3.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وإكليل الجبل ولحم الضأن المقطوع بالفرنسية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 41%، وهو أمر جيد جدا. حاول روزماري-رف من لحم الضأن مع العسل-تخفيض البلسم, روزماري-رف من لحم الضأن مع صلصة البلسميك، و ديجون-رف البلسم من لحم الضأن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
يمزج أول 4 مكونات في قدر صغير ؛ يغلى المزيج. يطهى حتى ينخفض إلى 1/2 كوب (حوالي 15 دقيقة).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
يرفع عن النار ؛ يبرد قليلا.
4
أضيفي الزبدة مع التحريك جيدا بالمضرب ؛ حافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة8 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مغسولة ونظيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يرش لحم الضأن بإكليل الجبل والملح والفلفل المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضع لحم الضأن ، جانب اللحم لأعلى ، على مقلاة دجاج مغطاة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
7
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 30 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 145 (متوسط نادر) إلى 160 (متوسط).
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. شريحة الرف إلى 8 قطع.
9
خدمة مع الحد.
المكونات سوف تحتاج
التخفيضالتخفيض