صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة8
مجلة

رغيف لحم خنزير مزدوج ملفوف بلحم الخنزير المقدد

رغيف لحم خنزير مزدوج ملفوف بلحم الخنزير المقدد
تحتاج إلى الطبق الرئيسي الكيتون? يمكن أن يكون رغيف لحم الخنزير المزدوج الملفوف بلحم الخنزير وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تقدم 10 حصص مع 518 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل 1 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من شبكة الطعام لحم الخنزير المقدد وملح الكوشر واللبن قليل الدسم والزيت النباتي. وجد 54 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق جيد. لحم الخنزير المقدد ملفوفة رغيف اللحم, رغيف لحم ملفوف بلحم الخنزير المقدد، و لحم الخنزير المقدد ملفوفة رغيف اللحم هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وترتيب رف في الثلث العلوي. خط ورقة الخبز مع احباط وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
أضف الزيت إلى مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما يلمع الزيت ، يضاف البصل والثوم والزعتر ويطهى حتى ينضج، حوالي 3 دقائق ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
في وعاء كبير ، أضيفي البيض واللبن والخردل ورسيستيرشاير والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
اخفقي حتى يتكسر البيض ويجمع بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يضاف خليط البصل ولحم الخنزير المطحون والسجق وفتات البسكويت والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
كعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمةكعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة بطاطس صغيرة، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
تخلط حتى تمتزج جيدا (لا تضغط على الخليط).
7
بلل يديك ، وضع اللحم على صينية الخبز المعدة. شكل اللحم في رغيف 9 في 5 بوصة. رتب لحم الخنزير المقدد على الجزء العلوي من الرغيف واخبزه حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 155 درجة فهرنهايت ، على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 55 إلى 65 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
8
أخرجيها من الفرن إلى لوح التقطيع واتركيها تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل تقطيعها وتقديمها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش

المكونات

8شرائطبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن الرائب قليل الدسم المخفوق جيدااللبن الرائب قليل الدسم المخفوق جيدا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل ديجونخردل ديجون2لارجيسشريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة ناعماأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة ناعما4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نقانق لحم الخنزير نقانق ، إزالتها من أغلفة وتفككهانقانق لحم الخنزير نقانق ، إزالتها من أغلفة وتفككها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمفرقعات المالحة المسحوقة (حوالي 20)المفرقعات المالحة المسحوقة (حوالي 20)1أوريو محشو مزدوجيترك من 4 الأغصان الزعتر (حوالييترك من 4 الأغصان الزعتر (حوالي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل

رغيف اللحم في القائمة? جرب الاقتران مع كابيرنت ساوفيجنون وزينفانديل. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء وفاكهي ، مثل كابيرنت ساوفيجنون أو زينفانديل. يمكنك تجربة مصنع نبيذ ستاغز ليب نابا فالي كابيرنت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 50 دولار للزجاجة الواحدة.
ستاغز ليب واينري نابا فالي كابيرنت ساوفيجنون
ستاغز ليب واينري نابا فالي كابيرنت ساوفيجنون
يتميز كابيرنت ساوفيجنون فالي نابا 2016 بأنه فخم وجذاب ، مع مجموعة جذابة من فاكهة العليق العليق جنبا إلى جنب مع مكونات شربات التوت جنبا إلى جنب مع الفروق الدقيقة في البنفسج المرتفع والبهارات والقرفة الحلوة والقرنفل والأرز وأوراق الغار المطحونة. على الحنك ، تتكاثر ثمار التوت الداكن مع بلاك بيري والبرقوق والكاسيس ، ولكن هناك أيضا عناصر لذيذة تعرض الملاحظات العشبية الخفيفة والأرض ، مما يمنح هذا الكابيرنيت عمقا وأناقة كلاسيكية. يوفر البلوط المتكامل بسلاسة والعفص المكرر ملمسا ناعما للفم ويضيف طبقات من التعقيد ، وكلها تنتهي بلمسة نهائية طويلة. ودود بشكل لا يصدق وممتع عند إطلاقه, من المؤكد أن هذا النبيذ سيثير إعجابه ويقرن جيدا جنبا إلى جنب مع العديد من المأكولات الشهية.