رغيف بذور وحبوب سهل
بحاجة الى طبق جانبي نباتي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض اللاكتو? من السهل البذور والحبوب رغيف يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 298 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 44 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 44 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب دقيق الحبوب وزيت الزيتون والعسل الصافي والملح. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو ممتاز. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا رغيف كوخ البذور والحبوب, رغيف الحبوب الكاملة، و رغيف الحبوب الكاملة المصنفة.
تعليمات
ضع الدقيق والبذور والخميرة والملح في وعاء كبير.
اخلطي الماء والزيت والعسل في إبريق ، ثم اسكبيه في المزيج الجاف مع التحريك طوال الوقت لعمل عجينة طرية. إذا شعرت بأنها لزجة ، رشي القليل من الدقيق.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها لمدة 5 دقائق ، حتى لا تصبح العجينة لزجة ، مع رشها بقليل من الدقيق حسب حاجتك.
زيت القصدير رغيف 1.2 لتر ووضع العجين في القصدير ، والضغط عليه في بالتساوي. تغطية مع منشفة الشاي وترك في الارتفاع لمدة 1 ساعة ، حتى الينابيع مرة أخرى عند الضغط عليه بإصبعك.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
اصنع ثماني قطع مائلة عبر الجزء العلوي من الرغيف ، وادهنها بالماء ورشها بالتناوب مع بذور الخشخاش والسمسم.
اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة حتى يرتفع الرغيف ويصبح لونه بني. تلميح بها على رف التبريد وتترك لتبرد.