صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix

رغيف البرجر الفرنسي

رغيف البرجر الفرنسي
يمكن إعداد وصفة رغيف البرجر الفرنسي في حوالي 50 دقيقة . هذه الوصفة تصنع 6 حصص تحتوي كل منها على 229 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون . مقابل 85 سنتا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. توجه إلى المتجر واشتري رغيفًا مقرمشًا وبياض البيض والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 34% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي رغيف تشيز برجر ، رغيف لحم تشيز برجر ، ورغيف لحم تشيز برجر .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والبصل والفلفل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. أضيفي الدقيق والخردل والكاتشب. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
3
افردي العجينة بدءًا من التماس. بات في 14 بوصة. × 12 بوصة. مستطيل. يُسكب خليط اللحم بالطول في وسط العجينة. أعلى مع شرائح الجبن. أحضر الجوانب الطويلة من العجين إلى المنتصف فوق الحشوة. قرصة التماس لختم.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
ضع جانب التماس لأسفل على صينية خبز مغطاة برذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
دهنها ببياض البيض.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
6
يرش مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
7
بواسطة سكين حادة، اصنعي شقوقًا مائلة في أعلى الرغيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
يقدم دافئا.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يعمل تشيز برجر بشكل جيد مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو St. Francis Reserve Merlot. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 45 دولارًا.
محمية سانت فرانسيس ميرلوت
محمية سانت فرانسيس ميرلوت
يتم إنتاج وزراعة محمية سانت فرانسيس ميرلوت حصريًا على قطعة أرض مساحتها 20 فدانًا تقع في قلب مزرعة الكروم في وادي سونوما. تكوين التربة مميز ومصفى جيدًا بالتربة السطحية الصخرية والحصى والطينية التي تنتج كميات صغيرة من العنب لكل كرمة وتركيزًا ممتازًا للفاكهة. يتم التحكم في مناخ الكرم المحلي البارد عن طريق نسائم المحيط الهادئ وخليج سان فرانسيسكو ويتميز بضباب الصباح والمساء. تعتبر درجات الحرارة الليلية الباردة هذه أمرًا بالغ الأهمية لتطوير الفاكهة المعقدة ذات الجودة العالية. يتم ري الكروم بالتنقيط وتخفيف الستائر عن طريق إزالة الأوراق من الكروم لزيادة التعرض لأشعة الشمس وتركيز اللون والنكهة. يتم الحصاد عادة بين منتصف سبتمبر ونهاية أكتوبر. يتم حصاد الفاكهة يدويًا وسحقها في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن التحكم بدرجة حرارتها. يتم التخمير خلال 8 إلى 15 يومًا. يتم تجميع القطع المختلفة في براميل من خشب البلوط الفرنسي والأمريكي جديدة وأخرى عمرها عام واحد، وتبقى منفصلة خلال فترة التعتيق التي تتراوح بين 24 و30 شهرًا. ثم يتم تجميع الخليط. تتم التعبئة دون تغريم أو ترشيح ويتم الاحتفاظ بالنبيذ قبل تسعة إلى عشرة أشهر من إطلاقه.