رعشة كورنيش الدجاج
قد يكون الدجاج كورنيش النطر مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 2.75 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 59 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 762 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الزنجبيل والسكر البني والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول كورنيش الدجاج, كورنيش الدجاج، و الدجاج كورنيش مع البطاطا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج البصل الأخضر والفلفل الحلو وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبهارات والزنجبيل والسكر البني وفلفل تشيلي و 1 ملعقة كبيرة ملح في محضر الطعام. برد 1/4 كوب للتقديم.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل في كل مكان ؛ كزة بضع ثقوب في جانب العظام. افركي 1 كوب من صلصة النطر على الدجاج في وعاء كبير أو مقلاة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات.
سخن الشواية إلى متوسطة ؛ الاستعداد للشوي المباشر وغير المباشر: على شواية الفحم ، ضع الفحم على جانب واحد. بالنسبة لشواية الغاز ، قم بإيقاف تشغيل أحد الشعلات بعد التسخين المسبق.
قم بإزالة الدجاج من التتبيلة ، واترك أي قطرات زائدة ؛ ضع جانب الجلد لأعلى على الجانب الأكثر برودة من الشواية (ضع الأرجل بالقرب من النار). يغطى ويطهى حتى يصبح الدجاج بنيا ذهبيا ، حوالي 15 دقيقة.
شرج الدجاج مع أي صلصة رعشة إضافية, ثم اقلبها إلى الجانب المباشر للحرارة من الشواية; يطهى, مكشوف, حتى يصبح الجلد بني غامق ويتم طهي اللحم بالكامل ولكن لا يزال رطبا, 5 إلى 10 دقائق أخرى. (يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا 160 درجة.) ضعي الدجاج جانبا لمدة 5 دقائق ، ثم قدميه مع صلصة النطر المحجوزة.