صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

راهب من خشب الأرز مع نكهة محمصة بالنار وبوتانيسكا

راهب من خشب الأرز مع نكهة محمصة بالنار وبوتانيسكا
الراهب الارز ألواح مع تفحم النار وبوتانيسكا نكهة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 303 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 45 دقيقة. مزيج من الطماطم البرقوق ، بروسسيوتو طويلة ، الريحان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي فيليه سلمون طازج من خشب الأرز مع نكهة التوت البري المتبل, ذيول جراد البحر من خشب الأرز مع نكهة تشيلي المدخنة بالذرة، و سمك السلمون الارز.

تعليمات

1
ملء عموم تحميص بالماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
إضافة خشب الأرز; تثقل مع علبة أو وعاء صغير للحفاظ على المغمورة ونقع 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
خشب الأرزخشب الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
تحضير الشواء (حرارة عالية).
4
فرشاة رف شواء مع 1 ملعقة كبيرة زيت. ترتيب الطماطم والبصل والفلفل على ورقة الخبز انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يرش بالملح والفلفل ؛ رذاذ مع 1 ملعقة طعام زيت. شواء الخضار حتى متفحمة طفيفة وتقرح ، وتحول في بعض الأحيان مع ملقط ، حوالي 4 دقائق للطماطم و 8 دقائق للبصل والفلفل. عودة الخضار إلى نفس الورقة وتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
6
قشر نصفين الطماطم. تقطع جميع الخضار بشكل خشن وتوضع في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
إضافة الزيتون والأنشوجة والثوم والريحان ونبات الكبر والخل ، والباقي 1 ملعقة زيت. إرم لمزج. الموسم نكهة لتذوق مع الملح والفلفل. (ويمكن إجراء 1 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
رفيع-رفيع-
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
9
يرش شرائح مع الملح والفلفل. لف 2 شريحة بروسسيوتو حول كل شريحة ، مع ترك الجزء العلوي والسفلي مكشوفين. تأمين بروسسيوتو مع المسواك. اضغط على كل شريحة قليلا لتسطيح القمة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بروسسيوتوبروسسيوتو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
10
استنزاف خشب الأرز.
المكونات سوف تحتاج
خشب الأرزخشب الأرز
11
ضع شرائح على اللوح الخشبي. ملعقة 1/4 كوب نكهة فوق كل شرائح واضغط على الانضمام.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
12
ضع اللوح الخشبي على الشواية ؛ تغطية الشواء. قم بطهي السمك حتى يصبح معتما في المنتصف ويتم إدخال مقياس الحرارة في سجلات المركز 120 فهرنهايت ، مع التحقق من حين لآخر ورش اللوح الخشبي بالماء إذا بدأ في الاحتراق ، حوالي 18 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
13
نقل الأسماك إلى لوحات.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
14
خدمة ، ويمر المذاق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
15
نصيحة للتسوق: استخدم لوح أرز بسمك 1 بوصة لسمك الراهب. تميل الألواح الرقيقة إلى الاحتراق والالتواء على الشواية. ابحث عن الأرز المسمى "غير المعالج" في ساحات الخشب وبعض متاجر تحسين المنزل. أو طلب ألواح من شركة ساتوي سيدار (sauteecedar.com; 866-728-8332).
المكونات سوف تحتاج
خشب الأرزخشب الأرز
الراهبالراهب
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وسكايفول بينوت جريس مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكايفول بينوت جريس
سكايفول بينوت جريس
قش شاحب اللون مع ملاحظات من المانجو وزهر الحمضيات والموز في الأنف. على الحنك مزيج من الفاكهة الاستوائية تتكشف في اليوسفي, مانجو, جريب فروت, ونكهات الموز. تستمر هذه الملاحظات الاستوائية طوال النهاية الطويلة والباقية.