صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 2 الدقائق
حصص43
نقاط الصحة16
مجلة

رافيولي الدراج مع صلصة الكستناء وبيستو الكرنب المجعد

رافيولي الدراج مع صلصة الكستناء وبيستو الكرنب المجعد
وصفة رافيولي الدراج مع صلصة الكستناء وبيستو اللفت المجعد يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 4 ساعات و 2 دقيقة. ل Serving 3.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 43. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 700 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة من لاردر البريطانية لديها 2 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الكستناء والملح والفلفل الطازج ، الدراج ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد جدا. حاول سمك السلمون المشوي مع الكرنب المجعد وصلصة نويلي برات, 5 مكونات سلطة رافيولي مع بيستو اللفت والفاصوليا البيضاء والهليون، و رافيولي دي كاستاني إي تريفيزو (كستناء وراديتشيو رافيولي) لوصفات مماثلة.

المكونات

60عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسبانخ الطفل المعروف أيضا باسم بوسةالسبانخ الطفل المعروف أيضا باسم بوسة151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1الكراث الموز. مقشر ومقطع إلى شرائحالكراث الموز. مقشر ومقطع إلى شرائح1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة20عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح1عصاالكرفس ، المفروم في أربعةالكرفس ، المفروم في أربعة43الروبيان والأوردةرغوة الكستناءرغوة الكستناء15عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكستناء المحمصالكستناء المحمص43الروبيان والأوردةالكستناء الطازجة من قذيفةالكستناء الطازجة من قذيفة150عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكستناء ، الحقيبة فراغ ويفضلالكستناء ، الحقيبة فراغ ويفضل120عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم صدور الدجاجلحم صدور الدجاج5001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالدراج ومرق الدجاجالدراج ومرق الدجاج500عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرةبذور الكزبرة1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم مزدوجكريم مزدوج1البيض ، خفقتالبيض ، خفقت43الروبيان والأوردةباستا البيض الطازجباستا البيض الطازج20عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبياض البيضبياض البيض31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةصفار البيض المدى الحرصفار البيض المدى الحر12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1Lبطة أو أوزة الدهونبطة أو أوزة الدهون1السلأعشاب طرية مقطعة مثل الثوم المعمر والكرفيل والطرخون والبقدونسأعشاب طرية مقطعة مثل الثوم المعمر والكرفيل والطرخون والبقدونس43الروبيان والأوردةكرنب مجعد وبيستو كستنائيكرنب مجعد وبيستو كستنائي100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكرنب مجعد مقشر ومدهون بالزبدةكرنب مجعد مقشر ومدهون بالزبدة200عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكرنب مجعد ، سيقان إزالتهاكرنب مجعد ، سيقان إزالتها1الكراث. شرائح وغسلهاالكراث. شرائح وغسلها1نكهة الليمون غير المشمعنكهة الليمون غير المشمع1أوريو محشو مزدوجمسحوق الليسيثينمسحوق الليسيثين1السلزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر801 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة صغيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة زيت زيتون1البصل ، وقطع في 1/8البصل ، وقطع في 1/815عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور275عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحين المعكرونةطحين المعكرونة5الذرة الفلفل الأبيضالذرة الفلفل الأبيض2الساقين الدراجالساقين الدراج4الرافيولي الدراج حشو الكراتالرافيولي الدراج حشو الكرات4رافيوليسرافيوليس1قرصةقليل من الملحقليل من الملح43الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود متشقق طازجملح وفلفل أسود متشقق طازج1أوريو محشو مزدوجزيت عباد الشمسزيت عباد الشمس1غصن2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم1غصنكبير من الزعتركبير من الزعتر1لسشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون1501 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبيض كامل متوسط المدىبيض كامل متوسط المدى

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

رافيولي يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
سانتا مارغريتا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
شيانتي إيطالي أصيل مصنوع من العنب المزروع في قلب منطقة تشيانتي كلاسيكو في توسكانا. تعبير رائع عن عنب سانجيوفيز ، مع حموضة كبيرة من انخفاض درجة الحموضة للتربة في هذه المنطقة.تتراوح روائح هذا النبيذ الأحمر المعقد من الكرز والخوخ إلى أزهار الزنبق والصوان الترابي. نكهات التانيك والبلوط مشرقة ومستديرة ، مع لمسة نهائية جافة ودافئة وترابية.من الأفضل الاستمتاع بالأطباق اللذيذة للغاية ، مثل الصلصات القائمة على الطماطم ، ورافيولي الفطر ، ولحم البقر أو لحم الخنزير المشوي ، ولحوم الطرائد من لحم الغزال إلى الدراج. كما أنها ممتازة مع الجبن الناضج.مزيج: 85 ٪ سانجيوفيز ، 15 ٪ ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون