صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

رافيولي ألا كابريزي

رافيولي ألا كابريزي
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات البحر الأبيض المتوسط إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون رافيولي ألا كابريزي وصفة يجب عليك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.31 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 1245 سعرة حرارية، و48 جرامًا من البروتين، و48 جرامًا من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الرئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك أوراق الريحان، وأوراق البردقوش، والطماطم، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 80%، وهي درجة قوية. جرب رافيولي ألا فودكا، وفوسيلي ألا كابريزي، وسباغيتي ألا كابريزي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير، جلب الماء ليغلي. اصنعي كومة من الدقيق واصنعي حفرة في وسطها.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
صب الماء المغلي في البئر. باستخدام شوكة، اخلطي الدقيق مع الماء تدريجيًا، واستمري في العجن لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
نترك العجينة ترتاح أثناء تحضير الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
في وعاء خلط متوسط الحجم، اخلطي الريكوتا والبارميزان والبيض والبردقوش.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
باستعمال النشابة، افردي عجينة الباستا حتى تصبح رقيقة جدًا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
6
اقطعيها إلى نصفين لتحصلي على قطعتين كبيرتين من عجينة المعكرونة. ضعي قطعة واحدة من المعكرونة الملفوفة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
7
ضعي حشوة الرافيولي في جميع أنحاء الورقة، ويجب أن تكون المسافة بين كل قطعة من الرافيولي بوصة واحدة. غطيها بعجينة المعكرونة المحفوظة، واضغطي الحواف معًا بالشوكة، وقطعي كل رافيولي. في قدر كبيرة، يُغلى الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة الباستاعجينة الباستا
رافيوليرافيولي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
8
يُضاف الرافيولي ويُطهى (سوف تطفو الرافيولي عند النضج).
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
1
في قدر متوسطة الحجم، يُقلى الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
أضيفي الطماطم واطهيها لمدة 20 دقيقة. بعد أن ينضج، أضيفي الريحان والزبدة والملح. يقلب حتى يتم الجمع بين المكونات.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, شيانتي, فيرديكيو, جرونر فيلتلاينر, تريبيانو

شاردونيه، ساوفيجنون بلانك، وتشيانتي هي أفضل اختياراتي لسلطة كابريزي. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Ruinart، Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 89 دولارًا.
نيفادا روينارت , نبيذ
نيفادا روينارت , نبيذ