راغوزا باستا الراعي: فوسيلي البستوري راغوزا
باستا راغوزا شيبرد: قد تكون فوسيلي آل باستوري راغوزا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1001 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.87 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. إذا كان لديك طماطم وبصل وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 92%. حاول فوسيلي أربعة ألوان المعكرونة, سلطة باستا فوسيلي البحر الأبيض المتوسط، و باستا الدجاج والبروكلي والفوسيلي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر بحجم 10 إلى 12 بوصة ، سخني الزيت حتى يسخن ولكن لا تدخن.
يضاف البصل ويطهى على نار متوسطة مع التحريك كثيرا حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي.
أضيفي الفلفل واستمري في التقليب على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل ، حوالي 10 دقائق ، ثم أضيفي رقائق الفلفل الحار.
ضجة في لحم الخنزير ، ثم يضاف النبيذ.
نضيف معجون الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة. يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
في غضون ذلك ، في وعاء كبير ، يغلى الماء 6 ليترات ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. ضجة في فوسيلي ويطهى وفقا لتوجيهات الحزمة ، حتى ال دينت ، ولكن ليس العطاء جدا.
صفي المعكرونة واحتفظي بـ 1 كوب من ماء المعكرونة.
أضف الفوسيلي إلى القدر مع راجو لحم الخنزير.
أضف القليل من ماء المعكرونة ، إذا لزم الأمر ، للرطوبة. إرم جيدا لمعطف المعكرونة ، والموسم ، حسب الذوق. تقسم بالتساوي بين 4 أطباق معكرونة دافئة ، وترش بالبيكورينو ، وترش بزيت الزيتون البكر الممتاز وتقدم على الفور.
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.