صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة68
مجلة

راتاتوي مع السجق

راتاتوي مع السجق
راتاتوي مع السجق هي وصفة متوسطية تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 27 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون وإجمالي 583 سعرة حرارية. مقابل 3.53 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 41% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فصوص الثوم وزيت الزيتون والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 55 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 52%. هذه النتيجة قوية. جرب راتاتوي السجق، راتاتوي مع السجق الإيطالي، وسجق راتاتوي سوتيه للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع الباذنجان إلى 2 بوصة. × 1/2 بوصة. شرائط. ضع في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف الكوسة والدقيق. إرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
3
في مقلاة كبيرة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة. يُطهى الباذنجان والكوسا على دفعات صغيرة حتى يصبح لونهما بنيًا فاتحًا، ويُضاف الزيت حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
نقل الخضار إلى 3 كيو تي مدهون. طبق الخبيز.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
5
في نفس المقلاة، يُقلى البصل والثوم حتى ينضجا. ملعقة فوق خليط الباذنجان. السجق البني في المقلاة. بالُوعَة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
في هذه الأثناء، في مقلاة أخرى، قومي بتشويح الفلفل الأخضر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضيفي الطماطم والماء والتوابل. يُطهى على نار عالية لمدة دقيقتين. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. استنزاف النقانق. ضع فوق البصل. قمة مع خليط الفلفل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد3 أكواب من خبز الشوفان المقطع إلى مكعبات والمُستخدم منذ يوم واحد
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
8
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
يرش بالجبن. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

المكونات

1( باذنجان)باذنجان مقشرباذنجان مقشر421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1181 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.minced fresh basil or 8 teaspoons dried basilminced fresh basil or 8 teaspoons dried basil23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزعتر طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة زعتر مجففزعتر طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالفلفل الأخضر ، جوليانالفلفل الأخضر ، جوليان23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة2لارجيسالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةاوريجانو طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجففاوريجانو طازج مفروم أو 2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسمكوب تمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا خالي الدسم0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.uncooked Johnsonville® Mild Italian Sausage Links links (aboutuncooked Johnsonville® Mild Italian Sausage Links links (about41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم مقطعة بشكل خشنطماطم مقطعة بشكل خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #44سمولكوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بوردو, بورجوندي أبيض

يمكن إقران الفرنسية مع الشمبانيا، بوردو، والأبيض بورجوندي. النبيذ الفرنسي متنوع تمامًا مثل الطعام الفرنسي، لكن نادرًا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب النبيذ الأبيض، يمكنك أيضًا تجربة النبيذ الأبيض. للحصول على اللون الأحمر، جرب مزيج بوردو الأحمر. يبدو أن فندق Gramona La Cuvee Cava الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
غرامونا لا كوفي كافا
غرامونا لا كوفي كافا
القش اللون الأصفر. كثافة وتحديد جيد على الأنف مع رائحة الفاكهة ذات النواة مثل الخوخ والإسكدنيا والتفاح والكمثرى. لمسة من قشر الليمون توفر النضارة. نكهات زبدانية ولمسة رقيقة من الأنواع والعسل. النبيذ لطيف عند الدخول ومتوسط القوام على الحنك مع وزن جيد من الفاكهة وموس مقرمش متكامل جيدًا. لمسة نهائية منعشة وحموضة مستدامة. يمكن الاستمتاع بهذا النبيذ طوال الوجبة، بدءًا من "المقبلات" وحتى "الهضم". تذوق الطعام ومتعدد الاستخدامات.المزيج: 70% Xarel.lo، 30% ماكابيو