رائحة مملحة ومدخنة
الرائحة المملحة والمدخنة هي طبق جانبي يقدم 4. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان والبيض النباتي واللبن النباتي لها 118 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وخل التفاح وحبوب الفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 8%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سمك السلمون المملح المدخن, صهر مملح ومدخن، و ديك رومي مملح بالتفاح ومدخن.
تعليمات
اشطف الرائحة بالماء الجاري البارد. توضع جانبا.
ضع جميع المكونات المتبقية ، باستثناء الثلج ، في الغلاية الكهربائية. جلب ليغلي.
يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد الخليط.
انقل السائل إلى كيس بسحاب سعة 1 جالون مع الرائحة. ختم ومكان في وعاء بحيث تكون جميع الأسماك في محلول ملحي.
مكان في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
أزل الرائحة من المحلول الملحي واشطفها واتركها حتى تجف.
ضعها على صينية مبطنة بمنشفة ورقية ، مع وضع طبقات من المناشف الورقية بينهما إذا لم تتناسب مع طبقة واحدة. السماح لتجف في الثلاجة بين عشية وضحاها.
في اليوم التالي ، ضع الرائحة على الرفوف ، وجانب البطن لأسفل ، وافصلها بمقدار 1/4 بوصة على الأقل وضعها في مدخن. قم بتشغيل المدخن بحيث يحافظ على درجة حرارة من 150 إلى 160 درجة فهرنهايت.اضبط الحرارة حسب الحاجة واطهي لمدة 3 ساعات تقريبا أو حتى المستوى المطلوب من النضج.