صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة0
مجلة

رائحة مملحة ومدخنة

رائحة مملحة ومدخنة
الرائحة المملحة والمدخنة هي طبق جانبي يقدم 4. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والألبان والبيض النباتي واللبن النباتي لها 118 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على السكر وخل التفاح وحبوب الفلفل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 8%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سمك السلمون المملح المدخن, صهر مملح ومدخن، و ديك رومي مملح بالتفاح ومدخن.

تعليمات

1
اشطف الرائحة بالماء الجاري البارد. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
ضع جميع المكونات المتبقية ، باستثناء الثلج ، في الغلاية الكهربائية. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
3
يضاف الثلج ويقلب حتى يبرد الخليط.
المكونات سوف تحتاج
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
4
انقل السائل إلى كيس بسحاب سعة 1 جالون مع الرائحة. ختم ومكان في وعاء بحيث تكون جميع الأسماك في محلول ملحي.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
5
مكان في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
6
أزل الرائحة من المحلول الملحي واشطفها واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
7
ضعها على صينية مبطنة بمنشفة ورقية ، مع وضع طبقات من المناشف الورقية بينهما إذا لم تتناسب مع طبقة واحدة. السماح لتجف في الثلاجة بين عشية وضحاها.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
في اليوم التالي ، ضع الرائحة على الرفوف ، وجانب البطن لأسفل ، وافصلها بمقدار 1/4 بوصة على الأقل وضعها في مدخن. قم بتشغيل المدخن بحيث يحافظ على درجة حرارة من 150 إلى 160 درجة فهرنهايت.اضبط الحرارة حسب الحاجة واطهي لمدة 3 ساعات تقريبا أو حتى المستوى المطلوب من النضج.