رأسا على عقب الكمثرى التوت البري لاذع
رأسا على عقب الكمثرى التوت البري لاذع هو نباتي الحلوى. حصة واحدة تحتوي على 467 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والملح وجوزة الطيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول كعكة التوت البري والكمثرى رأسا على عقب, الكمثرى التوت البري رأسا على عقب كعكة، و التوت البري الكمثرى رأسا على عقب كعكة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قلبي الكمثرى وجوزة الطيب ونصف عصير الليمون معا في وعاء.
تذوب الزبدة مع عصير الليمون المتبقي والملح و 3 ملاعق كبيرة من الماء في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية.
يرش السكر في المقلاة ويحرك المزيج. طهي الخليط دون التحريك ، والسماح لها رغوة وفقاعة. راقب الخليط بعناية أثناء طهيه لأنه بمجرد أن يتبخر الماء ويبدأ السكر في تغيير اللون ، تحدث الأشياء بسرعة. عندما يصبح لون السكر البني الفاتح ، حوالي 10 دقائق ، إزالته من الحرارة. ضجة في الفانيليا.
مع الحرص على عدم حرق نفسك ، رش التوت البري والزنجبيل في الكراميل. رتب الكمثرى في المقلاة بشكل جانبي دائري في دوائر متحدة المركز بأكبر قدر ممكن من اللطف ، مع تركيب أكبر عدد ممكن من الكمثرى.
أعد المقلاة إلى الموقد على نار متوسطة واطهيها حتى تبدأ الكمثرى في النعومة عند كزها بسكين ، من 10 إلى 15 دقيقة.
أثناء طهي الكمثرى ، افردي قشرة الفطيرة على سطح مغطى بالدقيق إلى دائرة مقاس 11 بوصة. غطي القشرة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
ضع القشرة فوق الكمثرى ، ودسها حول حافة المقلاة بملعقة خشبية.
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون وثابتة الملمس ، حوالي 30 دقيقة.
دع التورتة تبرد حتى تتمكن من التعامل معها ، حوالي 10 دقائق. ضع طبقا فوق التورتة باستخدام وسادات عازلة للحرارة واقلبها حتى تكون الكمثرى في الأعلى. قطعيها إلى شرائح وقدميها دافئة مع الكريمة الطازجة ، في حالة الاستخدام.
يمزج الدقيق والسكر والملح والزبدة في محضر الطعام ويخفق حتى تتوزع الزبدة بالتساوي ولكن لا تزال مرئية على شكل قطع. في حين ينبض ، إضافة الماء المثلج 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى العجين هو مجرد الرطب بما فيه الكفاية لعقد معا عندما مقروص بين أصابعك. اقلب العجينة على قطعة من الغلاف البلاستيكي ، وشكلها على قرص وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى 24 ساعة.