صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

ذيول جراد البحر المسلوق والمحار المقلي مع المانجو والأفوكادو

ذيول جراد البحر المسلوق والمحار المقلي مع المانجو والأفوكادو
ذيول جراد البحر مسلوق ، والمحار المقلي مع المانجو والأفوكادو بيرمي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 609 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 13.48 دولارا لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم وأوراق الغار ، حريف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ذيول الكركند المشوية مع سلطة النكتارين والأفوكادو, سمك السلمون المسلوق مع هريس الأفوكادو وسلطة البازلاء، و جراد البحر المسلوق بالزبدة وأكواب الأفوكادو المشوية.

تعليمات

1
في الخلاط أو معالج الطعام ، يمزج المانجو والسكر والليمون وعصير الليمون ويعالج حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح حسب الرغبة ويغطى ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
في الخلاط أو معالج الطعام ، يمزج الأفوكادو والقشدة الحامضة والليمون وعصير الليمون ويعالج حتى يصبح ناعما. يتبل بالملح حسب الرغبة ويغطى ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
في قدر كبير على نار عالية إلى حد ما ، يغلى الماء والنبيذ وأنصاف الليمون وأوراق الغار والفلفل والملح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إضافة ذيول جراد البحر والصيد لمدة 6 دقائق ثم نقل إلى ورقة الخبز كبيرة للسماح لتبرد. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، افتح قشور الكركند وأزل اللحم. توضع جانبا أثناء قلي المحار.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1
خط ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية. املأ قدرا متوسطا ثقيل القاع بـ 1 بوصة من الزيت ، مع ترك 3 بوصات على الأقل بين الزيت وأعلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
في وعاء صغير ، اخفقي الدقيق والحريف والفلفل الحلو والملح معا. نعرات المحار في خليط الدقيق ، والتخلص من أي فائض. يعمل المحار على دفعات ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
نقل كما فعلت على ورقة لورقة الخبز المبطنة. استمر في قلي المحار المتبقي ، مع إعادة الزيت إلى 350 فهرنهايت بين الدفعات.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1
في مقلاة كبيرة على نار معتدلة ، تذوب الزبدة والثوم معا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف لحم ذيل الكركند ويقلى مع الزبدة المذابة حتى يسخن بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
الماء للسماحالماء للسماح
3
ترتيب 1 ذيل جراد البحر و 3 المحار على كل من 4 لوحات.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
4
يقدم مع المانجو والأفوكادو بوريس على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
5
من ماستر
6
الشيف ، 2013 فوكس

المكونات

2الأفوكادوالأفوكادو6الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1أوريو محشو مزدوجكايينكايين1ورقة كبيرةميزان حرارة عميق ، 2 ورقة خبز كبيرةميزان حرارة عميق ، 2 ورقة خبز كبيرة2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم5عصير الليمون الحامض الرئيسي أو 1 الجير العاديعصير الليمون الحامض الرئيسي أو 1 الجير العادي1الليمون ، النصفالليمون ، النصف1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2كيلوغرامذيول جراد البحرذيول جراد البحر1مانجو مقشر ومقطع إلى مكعباتمانجو مقشر ومقطع إلى مكعبات12المحار ، شوكيدالمحار ، شوكيد1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملح البحر الناعمملح البحر الناعم2الخضروات (مثل السبانخ)ملح البحر الناعم ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةملح البحر الناعم ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة4قليل من الكوسة المفرومةملح البحر الناعمملح البحر الناعم2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4قليل من الكوسة المفرومةزيت نباتي لقلي المحارزيت نباتي لقلي المحار4بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

جراد البحر يعمل بشكل جيد مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يبدو أن دومين دي شانتيميرل شابلي الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
دومين دي شانتميرل شابلي
دومين دي شانتميرل شابلي
العبير من الأعشاب الطازجة ، أزهار بيضاء ، غبار الطباشير. نكهات الليمون والليمون وملح البحر. استمتع بالبرودة كمقبلات للشهية ، أو انغمس في المحار أو المحار الطازج الآخر.