صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة68
مجلة

ديلاوير بلو كراب يغلي

ديلاوير بلو كراب يغلي
يتطلب Delaware Blue Crab Boil حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 11.15 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 52% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 540 سعرة حرارية و107 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري مسحوق الفلفل الحار والمريمية والشبت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة هائلة تصل إلى 86%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Crab Boil، وCrab Boil، وCarolina Crab Boil.

تعليمات

1
سحق بذور الشبت والخردل والكمون في مطحنة التوابل أو باستخدام هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشبتبذور الشبت
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
2
تُسكب البهارات في وعاء سعة 5 جالون مع مسحوق الفلفل الحار، والفلفل الحلو، ورقائق الفلفل الأحمر، وإكليل الجبل، والزعتر، والشبت، والمريمية، والبقدونس. املأ الوعاء إلى 3/4 بالماء، واتركه حتى يغلي على لهب شديد.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
أضيفي الكابوريا الزرقاء، وغطي القدر، واتركيها تغلي حتى تتحول جميع الأصداف إلى اللون الأحمر، ولم يعد اللحم شفافًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. قم بتحريك السرطانات من حين لآخر أثناء غليانها لضمان طهيها بشكل متساوٍ.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

النبيذ الموصى به: شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو

تعد Chardonnay و Riesling و Pinot Grigio من أفضل اختياراتي لـ Crab. طعم السلطعون المبرد رائع مع بينوت جريجيو. يمكن مطابقة السلطعون الدافئ (خاصة مع الزبدة) مع شاردونيه بالزبدة أو ريسلينج بطعم الفواكه. يبدو أن Paul Dolan Vineyards Chardonnay Wine الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
نبيذ بول دولان كروم العنب شاردونيه
مصدره الوديان المنخفضة المحيطة بالنهر الروسي، وهي منطقة مشهورة بإنتاج النبيذ الغني والمركّز، بول دولان فينياردز شاردونيه هو نبيذ متوازن بشكل رائع مع نكهات الكمثرى الناضجة والتفاح المقرمش وتوابل الفانيليا الكريمية.