صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة65
مجلة

ديك رومي مشوي مع الثوم وإكليل الجبل والليمون المشوي مع مرق الفطر الكريميني

ديك رومي مشوي مع الثوم وإكليل الجبل والليمون المشوي مع مرق الفطر الكريميني
يتطلب الديك الرومي المشوي بالثوم وإكليل الجبل والليمون المحمص مع مرق الفطر الكريميني تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 151 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1287 سعرة حرارية. ل $5.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة ، روزماري ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو مذهل. حاول ديك رومي مشوي مع إكليل الجبل-فرك زبدة الثوم ومرق المقلاة, مرق الفطر والثوم المحمص، و بيتزا الفطر المحمص مع الثوم وإكليل الجبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للديك الرومي: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
أخرج الديك الرومي من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحميص.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
3
فرك الجانب قطع من 2 نصفين من الثوم على تركيا بأكملها ، ثم وضعت في تجويف.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ادهني الديك الرومي بالكامل بـ 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ورشي إكليل الجبل والملح والفلفل (بما في ذلك في التجويف). ضع 2 نصفين ليمون في التجويف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5
ضعي الكراث والجزر والكرفس وأنصاف الثوم والليمون المتبقية في قاع مقلاة التحميص.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
6
ضع رف تحميص في المقلاة وضع الديك الرومي على الرف.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
أضف 2 كوب من المرق إلى قاع المقلاة وضعه في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية و 4 أكواب من المرق في قدر متوسطة الحجم واتركيها على نار خفيفة. تبقي مغطاة ودافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
9
يحمص الديك الرومي لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت ومواصلة التحميص ، تغطية بالحساء مع الأسهم الدافئة كل 20 دقيقة ، حتى مقياس حرارة قراءة فورية إدراجها في الثدي يسجل 155 درجة فهرنهايت وفي الفخذ يسجل 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
10
انزع الديك الرومي إلى لوح التقطيع ، وخيما فضفاضا بورق الألمنيوم واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
11
صفي العصائر في وعاء من خلال مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
دع الدهون ترتفع إلى أعلى المخزون وإزالة 1/4 كوب من الدهون. احتفظ بالدهون لعمل المرق. احتفظ بالعصائر المصفاة للمرق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
1
سخني الدهون المحجوزة في مقلاة التحميص (المستخدمة لتحميص الديك الرومي) على نار عالية على 2 شعلة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
2
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتبخر السائل ، حوالي 8 دقائق. يقلب الدقيق ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا شاحبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
3
خفقت في النبيذ الأحمر والأبيض ويطهى حتى يتبخر.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
4
يضاف سائل التحميص المحفوظ ومرق الدجاج ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
5
يضاف أغصان إكليل الجبل ويطهى حتى يتكاثف المرق مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق تقريبا. ضجة في البقدونس وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
نحت الديك الرومي ويقدم مع مرق الفطر الكريميني.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

2لارجيسالجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا2سيقان كبيرةكرفس مفروم بشكل خشنكرفس مفروم بشكل خشن7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر كريميني ، شرائح رقيقةفطر كريميني ، شرائح رقيقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالدهون المحجوزة من سائل التحميص (من الديك الرومي ، انظر الوصفة)الدهون المحجوزة من سائل التحميص (من الديك الرومي ، انظر الوصفة)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنإكليل الجبل الطازج المفروم ناعماإكليل الجبل الطازج المفروم ناعما8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4ليمون كامل ، نصفليمون كامل ، نصف8الروبيان والأوردةسائل تحميص محجوزسائل تحميص محجوز4الأغصانالأغصان الكاملة إكليل الجبل الطازجالأغصان الكاملة إكليل الجبل الطازج6الكراث ، مقشر ومقطع إلى النصفالكراث ، مقشر ومقطع إلى النصف7كيلوغرامتركيا الطازجة ، تشطف جيدا ويربت الجافةتركيا الطازجة ، تشطف جيدا ويربت الجافة82 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(1 عصا) زبدة غير مملحة ، خففت(1 عصا) زبدة غير مملحة ، خففت6رؤساءرؤساء كله الثوم ، النصفرؤساء كله الثوم ، النصف