ديك رومي مشوي مع الثوم وإكليل الجبل والليمون المشوي مع مرق الفطر الكريميني

يتطلب الديك الرومي المشوي بالثوم وإكليل الجبل والليمون المحمص مع مرق الفطر الكريميني تقريبا 4 ساعات و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 151 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 1287 سعرة حرارية. ل $5.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ورقة مسطحة ، روزماري ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 81%، وهو مذهل. حاول ديك رومي مشوي مع إكليل الجبل-فرك زبدة الثوم ومرق المقلاة, مرق الفطر والثوم المحمص، و بيتزا الفطر المحمص مع الثوم وإكليل الجبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للديك الرومي: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
أخرج الديك الرومي من الثلاجة قبل 30 دقيقة من التحميص.
فرك الجانب قطع من 2 نصفين من الثوم على تركيا بأكملها ، ثم وضعت في تجويف.
ادهني الديك الرومي بالكامل بـ 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ورشي إكليل الجبل والملح والفلفل (بما في ذلك في التجويف). ضع 2 نصفين ليمون في التجويف.
ضعي الكراث والجزر والكرفس وأنصاف الثوم والليمون المتبقية في قاع مقلاة التحميص.
ضع رف تحميص في المقلاة وضع الديك الرومي على الرف.
أضف 2 كوب من المرق إلى قاع المقلاة وضعه في الفرن.
ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية و 4 أكواب من المرق في قدر متوسطة الحجم واتركيها على نار خفيفة. تبقي مغطاة ودافئة.
يحمص الديك الرومي لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت ومواصلة التحميص ، تغطية بالحساء مع الأسهم الدافئة كل 20 دقيقة ، حتى مقياس حرارة قراءة فورية إدراجها في الثدي يسجل 155 درجة فهرنهايت وفي الفخذ يسجل 160 درجة فهرنهايت ، حوالي 2 1/2 ساعة.
انزع الديك الرومي إلى لوح التقطيع ، وخيما فضفاضا بورق الألمنيوم واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل النحت.
صفي العصائر في وعاء من خلال مصفاة.
دع الدهون ترتفع إلى أعلى المخزون وإزالة 1/4 كوب من الدهون. احتفظ بالدهون لعمل المرق. احتفظ بالعصائر المصفاة للمرق.
سخني الدهون المحجوزة في مقلاة التحميص (المستخدمة لتحميص الديك الرومي) على نار عالية على 2 شعلة.
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتبخر السائل ، حوالي 8 دقائق. يقلب الدقيق ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا شاحبا.
خفقت في النبيذ الأحمر والأبيض ويطهى حتى يتبخر.
يضاف سائل التحميص المحفوظ ومرق الدجاج ويغلى المزيج.
يضاف أغصان إكليل الجبل ويطهى حتى يتكاثف المرق مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق تقريبا. ضجة في البقدونس وتتبل بالملح والفلفل.
نحت الديك الرومي ويقدم مع مرق الفطر الكريميني.