صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة33
مجلة

ديك رومي مشوي مع إكليل الجبل-فرك زبدة الثوم ومرق المقلاة

5
4
3
2
1
ديك رومي مشوي مع إكليل الجبل-فرك زبدة الثوم ومرق المقلاة

ديك رومي مشوي مع إكليل الجبل-فرك زبدة الثوم ومرق المقلاة

الديك الرومي المشوي مع إكليل الجبل-قد يكون فرك زبدة الثوم ومرق المقلاة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 521 سعرة حرارية, 72 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك سيقان الكرفس والزبدة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل روزماري الطازجة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي الفانيليا مع كومبوت العنب والتوت مع العسل وإكليل الجبل الطازج: وجبة فطور سهلة أو حلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول ديك رومي مشوي مع مرق الثوم روزماري, روزماري زبدة-يفرك تركيا مع المرق بورسيني، و ديك رومي هربيد مع مرق الثوم المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
إزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا. احتياطي الرقبة والحوصلة. اتركها حتى تجف. تقليم الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الخلف; الثنية تحت تركيا.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الكبدالكبد
اللحوماللحوم
3
يمزج الزبدة ، 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، كزبرة ، وثوم في وعاء صغير. فرك خليط الزبدة تحت الجلد خففت وعلى الثديين وأفخاذ. ربط الساقين مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
الكزبرةالكزبرة
روزماريروزماري
زبدةزبدة
الثومالثوم
فلفلفلفل
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
وعاءوعاء
4
مكان المتبقية 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل, حوصلة الطائر محفوظة, العنق, جزر, كرفس, والبصل في الجزء السفلي من عموم تحميص كبير المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
روزماريروزماري
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
5
أضف 1/2 كوب مرق.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
6
ضع رف التحميص في المقلاة. رتب الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف التحميص.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
خبز تركيا في 425 لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
خفض درجة حرارة الفرن إلى 325 (لا تقم بإزالة الديك الرومي من الفرن).
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أضف 1/2 كوب مرق إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
اخبز 30 دقيقة إضافية. تدوير عموم في الفرن; خبز إضافية 30 دقائق أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء لحمي من سجلات الفخذ 16
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
مقلاةمقلاة
11
أخرجه من الفرن ؛ اتركه على لوح التقطيع لمدة 30 دقيقة. تجاهل الجلد.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
فرنفرن
12
ضع كيسا بلاستيكيا كبيرا بسحاب داخل مقياس زجاجي مكون من 4 أكواب. سلالة عموم المرق في كيس ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقائق. تجاهل المواد الصلبة. قص قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
مقلاةمقلاة
13
استنزاف المرق عموم في قدر متوسطة الحجم ، ووقف قبل طبقة الدهون تصل إلى الافتتاح.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
14
إضافة المتبقية 2 كوب مرق لعموم; جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
يمزج 3 ملاعق كبيرة من الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير مع التحريك بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعما. تحريك خليط الدقيق في خليط مرق ، وتغلي 1 دقيقة أو حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
مرقمرق
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
16
يقدم المرق مع الديك الرومي.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا