صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص14
نقاط الصحة27
مجلة

ديك رومي محمص بالزعتر مع مرق التوت البري

ديك رومي محمص بالزعتر مع مرق التوت البري
قد يكون الديك الرومي المشوي بالزعتر مع مرق التوت البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 635 سعرة حرارية, 73 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 14. توجه إلى المتجر والتقاط التوت البري والزبدة والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الشمر والكمون-صدر ديك رومي مشوي مع مرق الزعتر, ديك رومي مشوي بالأعشاب مع مرق التوت البري، و عشب الديك الرومي المشوي والمرق مع صلصة التوت البري الحمضيات.

تعليمات

1
جعل تركيا: في وعاء صغير ، والجمع بين الزبدة والزعتر والبقدونس ، 3/4 ملعقة صغيرة. الملح و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
فلفلفلفل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
زعترزعتر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
إزالة الرقبة والحوصلة من تركيا. اشطف الديك الرومي من الداخل والخارج بالماء البارد واتركه حتى يجف. تجويف الموسم مع الملح والفلفل. نصف 1 البصل ومكان في تجويف جنبا إلى جنب مع نصفين الليمون والزعتر الأغصان. بدءا من نهاية الرقبة ، حرك أصابعك بعناية بين الجلد ولحم الثدي لتخفيف الجلد. احتياطي 1 ملعقة كبيرة. من خليط الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زعتر طازجزعتر طازج
زبدةزبدة
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
ليمونليمون
البصلالبصل
المياهالمياه
اللحوماللحوم
3
يوزع نصف خليط الزبدة المتبقي على لحم الثدي تحت الجلد. اربط الأرجل معا بشكل فضفاض مع خيوط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
انتشارانتشار
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
4
سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
فرنفرن
5
ضع الرف في الأعلى.
6
ضعي الديك الرومي على الرف ، وجانب الثدي لأعلى ، ووزعي النصف الثاني من خليط الزبدة في كل مكان. تغطية تركيا مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
انتشارانتشار
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
7
صب المرق في قاع مقلاة التحميص. الديك الرومي المشوي لمدة 30 دقيقة. إزالة بعناية احباط وشرج الطيور في كل مكان. استبدال احباط ومواصلة تحميص لمدة 1 1/2 ساعة ، تغطية بالحساء كل 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
إزالة احباط من تركيا ومواصلة تحميص, تغطية بالحساء كل 20 الدقائق, حتى تركيا لونها بنيا ذهبيا ومقياس الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الفخذ يسجل 180 فهرنهايت, حول 1 ساعة و 15 دقائق أطول. خلال تغطية بالحساء النهائي ، فرشاة المتبقية 1 ملعقة كبيرة. خليط الزبدة على الثدي.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
إزالة تركيا إلى طبق ، خيمة فضفاضة مع احباط والسماح للراحة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
اصنع المرق: في قدر على نار خفيفة ، اطهي التوت البري والسكر مع التحريك ، حتى يذوب السكر وينفجر التوت ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
التوتالتوت
المرقالمرق
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
انقله إلى الخلاط وهرسه حتى يصبح ناعما.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
12
إزالة البصل من تحميص عموم مع ملعقة فترة زمنية محددة وتصب العصائر في وعاء. تخلص من السائل الدهني من الأعلى ، واحتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
تحميص عمومتحميص عموم
وعاءوعاء
13
أضف ما يكفي من المرق لعموم العصائر لجعل 5 أكواب سائلة. عودة السائل الدهني محفوظة لتحميص عموم ، إضافة الزبدة والسماح لتذوب.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
14
يرش الدقيق على الوجه ويطهى على الموقد 2 الشعلات على نار متوسطة, خفق, إلى عن على 2 أو 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
موقدموقد
15
يسكب المزيج في المرق والتوت البري ويغلى المزيج مع الخفق باستمرار. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. يصفى في قدر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
التوت البريالتوت البري
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
16
نحت تركيا ومكان على طبق. مرر المرق على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق