صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص10
نقاط الصحة74
مجلة

ديك رومي محشي محمص مع مرق الحوصلة

ديك رومي محشي محمص مع مرق الحوصلة
قد يكون الديك الرومي المحشو المحمص مع مرق الحوصلة مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 58% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1204 سعرة حرارية, 133 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط تركيا القلب والملح والفلفل ، حشو الفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول ديك رومي مشوي محشي مع مرق الحوصلة, ديك رومي محمص بالبرتقال والقيقب مع مرق الحوصلة، و مرق لحم الديك الرومي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ضع الديك الرومي على رف في مقلاة تحميص واتركه حتى يجف. ملء فضفاضة تجويف مع 5 أكواب من حشو الفطر البري وتجويف الرقبة مع 1 كوب من حشو. فرك الجلد مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والموسم بسخاء مع الملح والفلفل. ربط فضفاضة الساقين جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف 2 كوب من الماء إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يحمص الديك الرومي في وسط الفرن حتى يبدأ الجلد في التحول إلى اللون البني ، حوالي 45 دقيقة. تغطية فضفاضة تركيا مع ورقة كبيرة من احباط. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 وشوي الديك الرومي لمدة 4 1/2 ساعة أطول ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ الداخلي 16
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
أضف الماء إلى المقلاة طوال فترة التحميص حسب الضرورة للحفاظ على المقلاة مبللة.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
انقلي الديك الرومي إلى طبق ، وغطيه بورق القصدير واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
7
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم ، يطهى القلب والقوانص في مرق الديك الرومي على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج ويتم تقليل المرق إلى 4 أكواب ، حوالي 45 دقيقة. صفي المخزون المخفض في وعاء عازل للحرارة. نفرم القلب والقوانص.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
في مقلاة صغيرة ، تذوب 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يضاف كبد الديك الرومي ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بني فاتح في الخارج والوردي الفاتح في الداخل ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كبد الديك الروميكبد الديك الرومي
10
انقلي كبد الديك الرومي إلى طبق واتركيه يبرد ، ثم قطعيه جيدا وأضيفيه إلى القلب والقوانص.
المكونات سوف تحتاج
كبد الديك الروميكبد الديك الرومي
11
في مقلاة صغيرة ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
يضاف الدقيق ويخفق على نار معتدلة حتى يصبح الرو بلون زبدة الفول السوداني وله رائحة جوزية ، حوالي 8 دقائق. اكشط الرو في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ألوان طعام هلامية باللون الأحمر والأخضر والأصفر والأزرقألوان طعام هلامية باللون الأحمر والأخضر والأصفر والأزرق
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
ضع مصفاة دقيقة فوق وعاء متوسط الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
صب المرق من مقلاة التحميص (يجب أن يكون هناك حوالي 1 كوب من العصائر) في المصفاة وملعقة من الدهون. اضبط مقلاة التحميص على 2 شعلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
15
يضاف مرق الديك الرومي المخفض ويترك على نار خفيفة على نار عالية إلى حد ما ، مع كشط أي قطع بنية اللون من أسفل وجانب المقلاة. صفي المرق في قدر متوسطة الحجم وأضيفي عصائر المقلاة المحجوزة من الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
16
خفقت في رو وتقديمهم ليغلي. يطهى المرق على نار معتدلة حتى يتماسك ، حوالي 7 دقائق. ضجة في حوصلة الطائر المحجوزة وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
17
ملعقة حشو من تركيا في وعاء. نحت تركيا ويقدم مع حشو والمرق.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)