ديك رومي بارميزان بالزيت مع مرق الجوز
قد يكون الديك الرومي البارميزان مع مرق الجوز هو المكان الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 420 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 18. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البصل وأوراق الزعتر والكمثرى وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ديك رومي مشوي مع مرق اللحم, عصير التفاح-لحم الديك الرومي مع مرق التفاح المحمص، و زبدة الليمون والزعتر-دجاج مشوي ومرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم.
يمزج 1 ملعقة كبيرة زيت ، زعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، وجبن في وعاء صغير. فرك خليط الجبن تحت الجلد خففت على اللحم.
ضع 1 كمثرى و 1 بصلة في التجويف. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الخلف; الثنية تحت تركيا. ربط الساقين مع خيوط المطبخ.
ضع الديك الرومي على رف مقلاة التحميص المغلفة برذاذ الطهي. رتب 3 كمثرى المتبقية والبصل المتبقي ، وقطع الجوانب لأسفل ، في مقلاة تحميص مغطاة برذاذ الطهي ؛ ضع الرف مع الديك الرومي في المقلاة.
تخبز في 500 لمدة 30 دقيقة.
صب 1 1/2 كوب من المرق فوق الديك الرومي ؛ خففي الحرارة إلى 35
صب 1 1/2 كوب من المرق فوق الديك الرومي ؛ اخبزيها لمدة 10 دقائق.
فرشاة 1 1/2 ملعقة طعام زيت الجوز على تركيا ؛ خبز 20 دقيقة.
فرشاة المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام زيت الجوز على تركيا; خبز 10 دقائق أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من سجلات الفخذ 16
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأسفل ، على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
سلالة المرق عموم من خلال غربال في وعاء.
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة (الدهون سوف ترتفع إلى الأعلى).
ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
يصفى المرق في قدر ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتحة ؛ تجاهل الدهون.
الجمع بين المتبقية 1 1/2 كوب الأسهم والدقيق في وعاء ، واثارة مع خفقت.
يضاف خليط المرق والجوز إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف الخليط.
إزالة من الحرارة ؛ ضجة في المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالهروب) ؛ غطاء آمن على الخلاط.
ضع منشفة نظيفة فوق الفتحة في غطاء الخلاط (لتجنب الرش). عملية حتى تصبح ناعمة.
يقدم المرق مع الديك الرومي.