دجاج هريسة
إذا كان لديك ما يقرب من 4 ساعات و30 دقيقة لقضائها في المطبخ، فقد تكون وصفة دجاج الهريسة وصفة ممتازة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 179 سعرة حرارية و 25 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 1.65 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الكراوية والثوم والفلفل الحلو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Allrecipes. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 58٪ ، وهي درجة جيدة. كرات لحم الضأن مع دوامة الطحينة والزبادي والهريسة ودجاج الكاجو في قدر الطهي البطيء وكاري الدجاج بجوز الهند الحار تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضع البابريكا المدخنة، والثوم، والكمون، وبذور الكراوية، وفلفل شيبوتلي، وصلصة أدوبو في هاون، واطحنها بمدقة حتى تصبح عجينة. ادهن صدور الدجاج بالعجينة، ثم ضعها في وعاء، وغطِّها، وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة، ثم ادهنها بالقليل من الزيت.
قم بإزالة الدجاج من التتبيلة، وتخلص من التتبيلة الزائدة.
ادهن صدور الدجاج بزيت الزيتون، ورشّها بالملح والفلفل. اشويها حتى تظهر علامات الشواء على اللحم ويختفي اللون الوردي من الداخل، لمدة ٥ دقائق تقريبًا لكل جانب.