صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج هابي مقرمش مع صلصة البرتقال الغنية

دجاج هابي مقرمش مع صلصة البرتقال الغنية
قد يكون الدجاج المقرمش المقرمش مع صلصة البرتقال الغنية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 911 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 58 جرام دهون. ل Serving 3.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الفلفل الحار والزبدة وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي مع البرتقال والزنجبيل, سعيد البرتقال القيقب الدجاج، و سباتشكوكيد الدجاج.

تعليمات

1
دجاج:.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
مزيج الملح والفلفل والثوم ومسحوق الفلفل الحار والزعتر والشمر والكمون.فرك الدجاج تحت الجلد وجميع أنحاء الدجاج مع كل من خليط التوابل; تغطية ومخلل في الثلاجة ل 4-24 ساعات.سخن الفرن إلى 450 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر الثقيل على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزيت ، وضعي جانب جلد الدجاج لأسفل على الفور ضع مقلاة ثقيلة جدا أو طوب مغطى بالرقائق على الدجاج واطهيه (بدون تحريك الدجاج) حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا (تحقق باستخدام ملقط) حتى هش جدا حوالي 15 دقيقة.صلصة البرتقال:.في هذه الأثناء تذوب الزبدة في مقلاة ساخنة متوسطة ؛ يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق يضاف الثوم والزنجبيل والسكر البني والماء وعصير البرتقال والقشر وعصير الليمون وخل الأرز وصلصة الصويا ؛ يغلى المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
كتفكتف
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
مزيج معا نشا الذرة و 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد أو جراند مارينر صنع الطين; إضافة الطين إلى صلصة الخفقان في كل وقت للحفاظ على صلصة ناعمة; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة; ويترك على نار خفيفة, حول 5 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
قم بإزالة الطوب وقلب جانب جلد الدجاج لأعلى وانتهي من التحميص لمدة 20-25 دقيقة. حتى ميزان الحرارة إدراجها في الفخذ يسجل 160-165 درجة عندما العصائر تشغيل واضحة تماما ، ويجب أن يكون الجلد رائع الذهبي والبني ، ومتموج للغاية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
إزالة الدجاج والسماح للراحة على القطع board.De الدهون المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
أضف صلصة البرتقال إلى عصائر المقلاة. سلالة الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
تسكب الصلصة في قارب المرق ويرش بعضها على طبق ويوضع الدجاج على الصلصة مع قشرة مقرمشة.يقدم على الفور مع صلصة إضافية ونودلز طول العمر أو الأرز.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر البني ، معبأةالسكر البني ، معبأة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة أو 1 ملعقة طعام زيتزبدة أو 1 ملعقة طعام زيت1كيلوغرامالدجاج (بوترفليد انظر الملاحظة أعلاه ، تجاهل أي كتل من الدهون ، وغسل ومنشفة جافة ، وتخفيف الجلد من فلوريدا)الدجاج (بوترفليد انظر الملاحظة أعلاه ، تجاهل أي كتل من الدهون ، وغسل ومنشفة جافة ، وتخفيف الجلد من فلوريدا)2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2قطع حلوى التوفي من هيث بارإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1أوريو محشو مزدوجبذور الشمربذور الشمر1قطع حلوى التوفي من هيث بارثوم مفرومثوم مفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قطع حلوى التوفي من هيث بارجينجيروت ، مفرومجينجيروت ، مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجراند مارنييه أو 1 ملعقة كبيرة ماء باردجراند مارنييه أو 1 ملعقة كبيرة ماء بارد1البرتقال والعصير وتلذذالبرتقال والعصير وتلذذ1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير ليمون طازجعصير ليمون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1بوت ذائب3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل20الفلفل الطازج متصدع يتحول من)الفلفل الطازج متصدع يتحول من)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعتر المجففةأوراق الزعتر المجففة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات