صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج ميلانو

دجاج ميلانو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج ميلانو. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 494 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزيت النباتي وجبن البارميزان وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ريسوتو على الطريقة ميلانو (ريسوتان ألا ميلانو), الهليون ألا ميلانو (الهليون على الطريقة ميلانو)، و دجاج ميلانو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع صدور الدجاج في نصف أفقيا لجعل 8 قطع رقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
2
في وعاء متوسط ، اخلطي فتات الخبز ، 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل ؛ توضع جانبا. في أوعية ضحلة متوسطة منفصلة ، ضع الدقيق والبيض.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
معطف الدجاج مع الدقيق ، والتخلص من الزائدة ، ثم تراجع في البيض ، والسماح لأي بالتنقيط الزائد مرة أخرى في وعاء. معطف الدجاج مع خليط الخبز الفتات ، والضغط على معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الدجاج ؛ يطهى حوالي 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون في القاع. اقلب الدجاج ؛ يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا من الخارج ولم يعد لونه ورديا في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
في وعاء صغير ، تغلب على جميع مكونات السلطة باستثناء الجرجير بمضرب السلك. في وعاء متوسط ، إرم جرجير مع خليط النفط إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
وضع 2 قطع الدجاج على كل من 4 لوحات ، ووضع في المركز. ملعقة حوالي 1/4 كوب من صلصة المعكرونة حول الدجاج على كل لوحة. ملعقة سلطة على رأس الدجاج. أعلى مع جبن البارميزان حلق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز على الطريقة الإيطاليةفتات الخبز على الطريقة الإيطالية2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الذهب لجميع الأغراضطحين الذهب لجميع الأغراض0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون خشنفلفل مطحون خشن1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة451 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبن بارميزان محلوق (حوالي1/2 كوب جبن بارميزان محلوق (حوالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة باستا الطماطم ، ساخنةصلصة باستا الطماطم ، ساخنة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صدور دجاج منزوعة العظم (حولصدور دجاج منزوعة العظم (حول1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي