صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

دجاج مملح بالليمون والفلفل مع سلطة الشمر

دجاج مملح بالليمون والفلفل مع سلطة الشمر
الليمون والفلفل الشفاء الدجاج مع سلطة الشمر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.57 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط حزمة جرجير ، ملح كوشير ، إيفو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. جعلت 43 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. حاول الدجاج مع الفلفل الأحمر أيولي وسلطة الشمر حلق, سلطة السلطعون مع الطماطم شبه المجففة والليمون المعالج بالسكر، و سلطة الهندباء مع ليمون ماير وفول الفول والزيتون المعالج بالزيت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج إكليل الجبل والزعتر والقشر والسكر والملح وبذور الشمر والثوم والبصل والفلفل. ثم فرك الخليط بالتساوي في قطع الدجاج ، طلاء كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
ضع الدجاج في كيس تخزين طعام بلاستيكي واتركه يبرد عدة ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
للتقديم ، سخني دورة من زيت الزيتون في مقلاة أو صينية أو شواية على نار متوسطة عالية. إذا كنت تستخدم صينية أو شواية امسحي بالزيت ثم أضيفي الدجاج. طهي الدجاج 12 دقيقة ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
إزالة من الحرارة السماح للراحة بضع دقائق ، ثم شريحة.
5
للسلطة: أثناء طهي الدجاج ، اخفقي عصير الليمون والعسل ، وتبليه بالملح والفلفل ، واخفقي في إيفو.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
يمزج البقدونس والكرفس والجرجير والشمر والسعف. اللباس سلطة وإرم إلى معطف. ثم ، باستخدام مقشرة الخضار ، أضف الكثير من تجعيد الجبن إلى السلطة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
7
قدمي السلطة في أوعية ضحلة وضعيها مع شرائح صدور الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح صدور الدجاجشرائح صدور الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
8
احصل على قائمة تسوق راشيل لوصفات هذه الحلقة هنا.

المكونات

1حزمة جرجير ، المفروم خشناحزمة جرجير ، المفروم خشنا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكرفس / قممأوراق الكرفس / قمم3القشرة: فتات بسكويت غراهامإيفوإيفو1لمبة الشمر ، قلص وشرائح رقيقة جدا بالإضافة إلى حفنة صغيرة من سعفلمبة الشمر ، قلص وشرائح رقيقة جدا بالإضافة إلى حفنة صغيرة من سعف1أوريو محشو مزدوجبذور الشمر ، اختياريبذور الشمر ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهامإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1أوريو محشو مزدوجمخللات كوشيرمخللات كوشير1أوريو محشو مزدوجالبصل المحببالبصل المحبب1أوريو محشو مزدوج1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1جبنة بارميزان مبشورةالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1جبنة بارميزان مبشورةسكر بني فاتحسكر بني فاتح4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الزيتونزيت الزيتون4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينبارميجيانو ريجيانو للحلاقةبارميجيانو ريجيانو للحلاقة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونسأوراق البقدونس1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفلملح وفلفل680فلفل هابينروقطع العظم ، منزوع الجلد صدور الدجاج لكل منهما)قطع العظم ، منزوع الجلد صدور الدجاج لكل منهما)