صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

دجاج مقلي مع كريمة وفطر موريل

دجاج مقلي مع كريمة وفطر موريل
فريكاسي الدجاج مع كريم والفطر موريل هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.05 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 520 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكراث والفلفل والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والخرشوف فريكاس إرمي مع الفطر موريل, دجاج مقلي مع جذور البقدونس وفطر شانتيريل، و فطر موريل مع البازلاء.

تعليمات

1
سخني مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. نظف موريلز عن طريق الشطف جيدا بالماء الساخن ؛ أضف إلى المرق. إيقاف الحرارة ، والسماح موريلس تليين.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
فطر موريلفطر موريل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يصفى الفطر من خلال منخل ناعم ، مع الاحتفاظ بالمرق ، ويوضع المرق والفطر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
3
يتبل الدجاج بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا ودهونا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
بيكونبيكون
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الدجاج ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التقليب مرة واحدة حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
يضاف النبيذ ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويطهى لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
6
يرفع الدجاج ويوضع في قدر بطيء.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
7
أضف الأوراق المحجوزة إلى المقلاة ، وقم بتحليلها عن طريق التقليب لفك الجزيئات من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة كريم ، وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
9
يضاف الخردل ويخفق المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
10
مبعثر الكراث, الكراث الطفل, بطاطا, ثوم, وموريل محفوظة حول الدجاج, وتصب خليط كريم على الدجاج والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الكراث الطفلالكراث الطفل
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الكراثالكراث
الثومالثوم
فطر موريلفطر موريل
البطاطاالبطاطا
كريمكريم
11
إضافة الفلفل والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. يطهى على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات أو على نار منخفضة حوالي 5 ساعات أو حتى ينضج. ضجة في الأعشاب الطازجة ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
فلفلفلفل
الملحالملح

المكونات

2شرائحلحم الخنزير المقدد المدخن ، مكعباتلحم الخنزير المقدد المدخن ، مكعبات3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)خردل ديجونخردل ديجون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم4فصوص الثومفصوص الثوم3الكراث الصغير أو البصل الأخضرالكراث الصغير أو البصل الأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفطر موريل المجفف (أو الفطر المجفف الآخر)فطر موريل المجفف (أو الفطر المجفف الآخر)454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الإصبعيات أو البطاطا الجديدة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصةالإصبعيات أو البطاطا الجديدة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة4الكراث المفرومالكراث المفروم8أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد (أو مزيج من الساقين والفخذين)أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد (أو مزيج من الساقين والفخذين)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ