دجاج مقلي مع طماطم ريحان بيلاف
قلى الدجاج مع الطماطم الريحان بيلاف قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 753 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 33 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم المعلبة وزيت الزيتون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. حاول الطماطم والريحان الدجاج والكاجو الأرز بيلاف, دجاج مع طماطم بيلاف، و صدور دجاج بالريحان والثوم مع صلصة الطماطم والريحان لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل. نعرات الدجاج في الدقيق والتخلص من الفائض.
سخني نصف الزبدة المصفاة (1/8 كوب) في مقلاة كبيرة ، وحمر الدجاج على كلا الجانبين على نار متوسطة ، واطهيه حوالي 8 إلى 10 دقائق.
ترفع إلى طبق خزفي مقاوم للفرن.
إضافة بقية الزبدة توضيح (الآخر 1/8 كوب) إلى نفس المقلاة مقلي ، وإضافة الطماطم والريحان المفروم ، والطبخ بلطف على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. ثم ، إضافة النبيذ الأبيض وتقليل السائل بمقدار النصف. عندما ينخفض السائل في مقلاة القلي ، أضيفي مرق الخضار والقشدة الثقيلة واتركيها حتى الغليان.
دع الصلصة تطهى حتى يبدأ الخليط في التكاثف حوالي 5 إلى 10 دقائق.
تسكب الصلصة مباشرة فوق الدجاج في الكسرولة وتخبز في الفرن حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة فوري القراءة ، حوالي 25 إلى 35 دقيقة.
أثناء طهي الدجاج ، ابدأ الأرز.
سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم واقلي البصل والثوم حتى يصبح شفافا.
يضاف الأرز والخبز المحمص قليلا.
يسكب 5 أكواب من مرقة الدجاج ويضاف توابل الدواجن ويتبل بالملح والفلفل. العودة ليغلي ، وخفض الحرارة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا ، حوالي 25 دقيقة ، والحفاظ على تغطيتها في جميع الأوقات.
عندما ينضج الدجاج ، انقل القطع إلى طبق فائدة. يجب أن يكون الدجاج لا يزال صلصة على القمة. يمكنك وضع المزيد من الصلصة فوق الدجاج بالملعقة إذا رغبت في ذلك ، ولكن سيتم استخدام معظم الصلصة المتبقية في الكسرولة للأرز. أنهي الأرز بإضافة صلصة الطماطم / الريحان والجمع جيدا. يسكب الأرز في وسط طبق التقديم ، ويوضع فوقه قطعة من الدجاج ويزين بالريحان.