دجاج مقلي ستيك
الدجاج المقلي شريحة لحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 761 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.53 دولار لكل وجبة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. مزيج من البيض وزيت الكانولان وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الجنوبي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 52%. وصفات مماثلة تشمل أفضل شريحة لحم الدجاج المقلي, شريحة لحم الدجاج المقلي، و دجاج مقلي ستيك.
تعليمات
في مقلاة فطيرة ، اخفقي البيض والحليب معا. في مقلاة فطيرة ثانية ، اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والفلفل الحلو والحريف والملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة.
يتبل اللحم بالملح والفلفل ونعرات شرائح اللحم في خليط الدقيق. تخلص من أي فائض ، ثم اغمرها في الحليب والبيض. نعرات لهم مرة أخرى في خليط الدقيق. تأكد من أن كلا الجانبين مغلفان جيدا بمزيج البيض قبل تجريفهما للمرة الثانية. نفض الغبار عن الدقيق الزائد ونتركه جانبا.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة عالية.
أضيفي شرائح اللحم واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وهشا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
قم بإزالتها إلى طبق مبطن بكيس ورقي بني أو مناشف ورقية لتصريفها. رتبهم على أطباق التقديم وقدمهم مع مرق المنشرة.
يحمر النقانق في مقلاة من الحديد الزهر أو ذات قاع ثقيل ، على نار متوسطة. عند طهيها بالكامل ، أخرجي النقانق من المقلاة واتركيها جانبا.
في نفس المقلاة ، على نار خفيفة ، أضيفي زيت الكانولا.
اخفقي الدقيق واطهيه مع التحريك المستمر حتى يتحول الدقيق إلى لون ذهبي باهت ، حوالي 5 دقائق. اخفقي الحليب والزعتر ببطء واتركيه على نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف المرق ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. أعد النقانق المحجوزة إلى المقلاة وتبليها بالملح وكمية وفيرة من الفلفل الأسود.
يقدم جنبا إلى جنب مع شريحة لحم الدجاج المقلي.