دجاج مع نبيذ مختلط: بولو الفينو كوتو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج مع النبيذ المختلط: بولو آل فينو كوتو. حصة واحدة تحتوي على 1719 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. ل Serving 8.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط اللوز والنبيذ والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. حاول بولو الفينو بيانكو كون فونغي (دجاج مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع الفطر), الاسكالوب وكبد الاوز مقلي مع التوت البري وفينو كوتو، و بيش آل فينو روسو (الخوخ في النبيذ الأحمر) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تمزج جميع المكونات في قدر ثقيل القاع. يغلى المزيج على نار عالية ثم يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من أن العسل لا يحترق ، حتى يتم تقليل النبيذ إلى 1/4 من الكمية الأصلية ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
قم بإزالة أعواد القرفة قبل الاستخدام.
إزالة حوصلة الطائر ، نظيفة واتركها حتى تجف الدجاج.
قطع الدجاج إلى 8 قطع ، وترك العظام سليمة. في قدر من 12 إلى 14 بوصة ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن.
تضاف قطع الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، والبني على كلا الجانبين على نار عالية ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، وتتبل بالملح. عندما يصبح الدجاج بنيا ، يضاف البصل والجزر والكراميل ويقلب. .
يضاف الزيتون والزبيب والكبر والصنوبر واللوز ، ويحلل مع 1/2 فين كوتو ، ويقلل بمقدار 1/
إضافة المتبقية 1/2 كوب فين كوتو وتحويل الحرارة إلى عالية ، بحيث يأتي النبيذ ليغلي. في وعاء صغير ، اخلطي الخل والسكر.
يضاف إلى المقلاة ويطهى على نار عالية حتى يتبخر كل النبيذ والخل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم ساخنا ومزينا برقائق الفلفل الحار والبقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الأسود المتشقق.