صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

دجاج مع نبيذ مختلط: بولو الفينو كوتو

دجاج مع نبيذ مختلط: بولو الفينو كوتو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج مع النبيذ المختلط: بولو آل فينو كوتو. حصة واحدة تحتوي على 1719 سعرة حرارية, 67 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. ل Serving 8.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط اللوز والنبيذ والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 51%، وهو صلب. حاول بولو الفينو بيانكو كون فونغي (دجاج مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع الفطر), الاسكالوب وكبد الاوز مقلي مع التوت البري وفينو كوتو، و بيش آل فينو روسو (الخوخ في النبيذ الأحمر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تمزج جميع المكونات في قدر ثقيل القاع. يغلى المزيج على نار عالية ثم يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر للتأكد من أن العسل لا يحترق ، حتى يتم تقليل النبيذ إلى 1/4 من الكمية الأصلية ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
3
قم بإزالة أعواد القرفة قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
1
إزالة حوصلة الطائر ، نظيفة واتركها حتى تجف الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
قطع الدجاج إلى 8 قطع ، وترك العظام سليمة. في قدر من 12 إلى 14 بوصة ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
تضاف قطع الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، والبني على كلا الجانبين على نار عالية ، حوالي 4 دقائق لكل جانب ، وتتبل بالملح. عندما يصبح الدجاج بنيا ، يضاف البصل والجزر والكراميل ويقلب. .
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
يضاف الزيتون والزبيب والكبر والصنوبر واللوز ، ويحلل مع 1/2 فين كوتو ، ويقلل بمقدار 1/
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
5
إضافة المتبقية 1/2 كوب فين كوتو وتحويل الحرارة إلى عالية ، بحيث يأتي النبيذ ليغلي. في وعاء صغير ، اخلطي الخل والسكر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
6
يضاف إلى المقلاة ويطهى على نار عالية حتى يتبخر كل النبيذ والخل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم ساخنا ومزينا برقائق الفلفل الحار والبقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الأسود المتشقق.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناللوز والجلود إزالتها وتحميصهااللوز والجلود إزالتها وتحميصها11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكبر ، تشطف وتصفىالكبر ، تشطف وتصفى2الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتالجزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات1كيلوغرامالدجاج ، وتنظيفها ، حوصلة الطائر إزالتها ، ومقطعة إلى 8 حصصالدجاج ، وتنظيفها ، حوصلة الطائر إزالتها ، ومقطعة إلى 8 حصص2عيدان القرفةعيدان القرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحمصة وفستقمحمصة وفستق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر (تشكيلة صقلية) ، منزوع النوى ومفرومزيتون أخضر (تشكيلة صقلية) ، منزوع النوى ومفروم340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مقطعة إلى مكعبات كبيرةالبصل ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة4الروبيان والأوردةالبقدونس الإيطالي المفروم ، للتزيينالبقدونس الإيطالي المفروم ، للتزيين11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)4الروبيان والأوردةرقائق الفلفل الحار الأحمر الساخن ، للتزيينرقائق الفلفل الحار الأحمر الساخن ، للتزيين1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفين كوتوفين كوتو